o que é que os golfinhos têm a ver com a invenção do choco frito de setúbal?

    Já pensou porque é que cortamos o choco frito em tiras? E porque é que o servimos sem cabeça? E por que será que a receita nasceu em Setúbal, onde é comum encontrar grupos de golfinhos a saltarem na água? A história do choco frito é só um dos temas do novo episódio do nosso […]

    o restaurante que não pode perder na costa alentejana

    Na verdade, não é bem um restaurante que não pode perder, são dois pratos típicos que me deixam tão embevecido como o Fernando Medina cada vez que olha para o primeiro-ministro. Esteja em Grândola, em Vila Nova de Milfontes ou em Odeceixe, esteja na Costa Alentejana, no Algarve ou no Douro, nunca deixo de ir […]

    novidade! novidade! abriu uma nova marisqueira junto à praia do guincho, em cascais

    Não se pode dizer que seja um restaurante com meias tintas: chama-se Pregos, Petiscos e Mariscos e tem – surpresa! – pregos, petiscos e mariscos. O novíssimo restaurante abriu há uma semana e meia na aldeia da Areia, a menos de 5 minutos da praia do Guincho, em Cascais. Tem uma pequena esplanada que dá […]

    de são torpes à zambujeira do mar: a segunda parte do nosso roteiro pela costa alentejana

    Quando se dobra o Cabo de Sines, tudo muda. A areia é mais fininha e as águas aquecem, sobretudo na Praia de São Torpes – não porque nos aproximamos do Equador, mas devido à proximidade da central termoelétrica. Apesar daquelas chaminés gigantes, ali tão próximas da praia, aquele mar mais parece uma piscina, com ondas perfeitas, […]

    roteiro pela costa alentejana: os melhores sítios para dormir, comer e mergulhar (parte 1)

    Estas férias foram especiais. Pelo segundo ano consecutivo, partimos em busca dos melhores roteiros do nosso país. Confesso que a seleção foi difícil porque Portugal, de facto, tem sítios incríveis por descobrir. Mas como vivemos em democracia, debatemos, discutimos e eu decidi. É assim que esta casa funciona e até agora tem corrido tudo às […]

    vinho branco quase morno e bombas de empadão: a desilusão do tapisco, o novo restaurante de henrique sá pessoa

    – Desculpe, o vinho branco não está muito fresco. – Pois, aqui é normal. O nosso frio não funciona muito bem. Estamos em Lisboa, numa noite com cerca de 30º C, no novo restaurante do chef Henrique Sá Pessoa, e o vinho branco veio quase à temperatura de um banho nas termas. Podia ser por acharem que […]

    roteiro de sonho na comporta, um dos 25 melhores destinos do mundo segundo o new york times

    Quando o New York Times – essa bíblia do jornalismo de referência – decreta, nós fazemos uma vénia. E desta vez, sou obrigada a concordar em género, número e grau com esta escolha. Todos os anos, o jornal norte-americano elege os destinos a conhecer e, dos 52 locais, a “nossa” Comporta está num honroso 25º lugar. O […]

    sugestão para o fim-de-semana: beber um bom vinho ao fim do dia no mercado de cascais

    Mas também pode comer um óptimo marisco. Ou dividir uns fantásticos petiscos. Ou refrescar-se com umas magníficas tostadas. Ou provar uma salada caprese totalmente diferente daquilo que já comeu até hoje. O Mercado da Vila está remodelado. E vale a pena. Veja só algumas das razões para lá ir este fim-de-semana.   O mercado do vinho […]

    está confirmado: o melhor restaurante de sushi fica em almada e chama-se sushic!

    Ir a um restaurante de sushi aconselhado por uma japonesa é a mesma coisa que passear pelas praias do Meco ao lado de um nudista – eles sabem do que estão a falar e nós não fazemos ideia do que vamos ver. E foi com essa sensação de mergulho no desconhecido que embarquei no cacilheiro para a […]

    o melhor sítio para comprar sardinhas em lisboa

    São as marchas populares a sair à rua e eu a entrar em casa. Para mim o Santo António é como o perú de Natal: morre de véspera. Não é que não goste de festa. Mas, se tivemos arraiais durante toda esta semana, porque é que haveríamos de escolher logo o dia com mais gente? […]

    os melhores pratos do peixe em lisboa (é já amanhã)

    Chove, está frio, torci um pé e encontrei o Mário Lino na rua – uma semana para esquecer, pergunta vossa excelência com toda a pertinência. Não, respondo eu com toda a ousadia: esta é uma semana para mais tarde recordar. E não estou a falar da minha experiência traumática com o Mario Lino (não sei […]