como fazer um jantar de restos sem sequer acender o fogão

    É light, é saudável e ainda aproveita os restos da véspera. Eu descobri esta maravilhosa receita porque tenho no frigorífico um resto de picanha que sobrou do fim-de-semana. E para o jantar de hoje queria aproveitar os restos da picanha sem ter de cozinhar – na verdade, sem sequer ter de acender o fogão ou […]

    agora já pode receber as nossas receitas em sua casa prontas a cozinhar

    Quem é amigo, quem é? É o site InPrato, com quem iniciámos uma parceria incrível: todos os meses escolhemos uma das nossas receitas preferidas, a InPrato prepara-lhe todos os ingredientes de que precisa e entrega-lhe em sua casa com um cartão com todos os passos que tem de seguir para fazer algumas das nossas receitas […]

    noodles de caril com camarão e leite de coco: um jantar muito mais fácil e rápido do que parece

    São receitas como esta que me animam os dias. É verdade: o Bruno de Carvalho rejubila cada vez que olha para o Facebook, eu vibro com noodles de camarão mergulhados numa fenomenal sopa de caril. É assim. Não há nada a fazer. A comida está para a minha vida assim como o “pá” está para […]

    a massa preferida na mansão mistério: noodles de arroz ultra fininhos sem glúten, com frango e chalota crocante

    Tenho uma confissão a fazer. Ainda não é desta que vou desvendar a identidade da minha querida e ilustre Mulher Mistério, mas preparo-me solenemente para fazer uma revelação ainda mais grave: estou a ficar viciado em massa de arroz vermicelli. Mais do que viciado, estou a ficar verdadeiramente obcecado. Está a ver aquela massa fininha, branca, leve […]

    2 almoços rápidos, fáceis e saudáveis para levar num frasco para o trabalho

    Não há nada mais prático do que um frasco para levar o almoço para o trabalho. É prático para uma sopa, é bom para uma massa e é dos poucos recipientes onde consegue colocar uma salada com tempero, sem que este dê cabo dos verdes. Mas antes que eu caia na tentação de voltar a […]

    sugestões para o fim de semana de vento: onde comer nos mercados de lisboa e do porto

    Está vento, andam kitesurfs a voar pelas praias e árvores a passear pelas ruas. Digamos que não vai ser propriamente a altura ideal para se ir banhar nas águas salgadas do Atlântico. A não ser que queira levar o fato de mergulho. E o pára-vento. E as asas também para o caso de o pára-vento não […]

    fui experimentar os pratos light do henrique sá pessoa no mercado da ribeira… e adorei!

    Ponto prévio: jantar no Mercado da Ribeira pode ser uma experiência, ao mesmo tempo, surreal e divertida desde que se entre no espírito. Se gosta de um bom desafio, tipo “jogo das cadeiras” ou “quem vai ao ar perde o lugar”, este é o sítio ideal para si. Nós fomos cedo e sem pressas, durante a […]

    the green chef estreia-se no station já em janeiro

    Depois dos Djs, chegou a vez dos chefs convidados. A partir de janeiro, o Station convida um chef por mês para apresentar os seus pratos e menus inovadores. E a primeira convidada é Sarah Maraval, mais conhecida por The Green Chef. Anote na sua agenda: 21 de janeiro, quarta-feira, a partir das 20h30, é o dia […]

    dim sum, light and fun, uma surpresa muito agradável nas amoreiras

    -“Dim o quê?”, perguntou a minha mãe, em choque. -“Dim Sum, mãe! São pequenos pastéis cozinhados a vapor, super macios. São uma espécie de pastéis de massa tenra orientais, só que saudáveis!”, respondi com tal determinação que a convenci em dois minutos. A minha querida progenitora, tal como eu, está sempre em dieta. Isto da […]