Pronto. Vivemos oficialmente num país tropical. Depois da incrível trovoada da noite de segunda para terça, está um calor de ananases! Eu não me queixo porque adoro calor e até me reduz ligeiramente o apetite mas, ao mesmo tempo, cresce dentro de mim um desejo (...)

Uma das melhores coisas do verão, além das férias, do calor, da praia e do mar, das sangrias e das minis, são… os figos. São de longe a minha fruta preferida. Ficam bem em qualquer prato e em qualquer ocasião. Por isso, quando descobri esta tentação de Cristo no blog Aberdeen’s Kitchen (...)

É todo um outro conceito: um queijo Brie ou Camembert derretidos no churrasco livra-nos daquele pesadelo do forno ligado no Verão e garante-nos a maravilha que é ter um queijo delicioso a derreter por dentro acompanhado por uns fresquíssimos tomatinhos cherry por cima e (...)

Pronto. Apaixonei-me outra vez. E desta vez não foi pelo meu querido Marido Mistério. Foi por este novo hotel de charme que abriu portas no dia 21 de fevereiro mas teve de fechar logo no dia 13 de março, por causa da pandemia mundial. É um crime, porque um paraíso (...)

É o melhor segredo para fazer um gelado cremoso em casa. Como o álcool não congela, ao adicionar um cálice de whisky a este espectacular gelado de baunilha, está a transformá-lo num creme suave e macio. Isto, além de lhe tornar o dia muito mais alegre. Então se (...)

Se já está de férias, aproveite! Se ainda está a trabalhar, pense que não falta assim tanto. Em qualquer dos casos, esta receita do blog From My Bowl é ótima para arrancar a (...)

Tem cara de salada saudável mas corpinho de cocktail de gin. O segredo é juntar um fresquíssimo sumo de pepino espremido no momento a um fantástico gin com muito gelo picado. O resultado é provavelmente o cocktail mais fresco deste Verão. A autora desta maravilha é a (...)

Como é que eu nunca me lembrei de uma combinação destas antes? Que maravilha de receita que descobri no blog The Modern Proper! Ainda por cima, só precisa de 5 (...)

Juro que é só por causa do calor. Eu não queria nada fazer este gelado, nem sequer me apetecia aquele sabor cremoso e irrresistível de um gelado de nata combinado com a textura crocante das bolachas Oreo. Aquele toque de chocolate das Oreo... Aquela frescura maravilhosa (...)

Quem diria que, depois de velha, eu iria ficar viciada em granola? É impressionante como somos pessoas de hábitos. Já não vivo sem o meu iogurte grego com granola de manhã. E se a minha preferida é a da Nolita Bio, que está à venda na nossa loja online (...)

A grande vantagem deste calor infernal é que me tira ligeiramente o apetite. Sim, infelizmente, é só ligeiramente porque o meu maior pecado é e será sempre o da gula. Até mesmo com calor. Esta receita do blog Foodie Crush (...)

Catarina Noronha andou pelos mercados de fruta à procura dos mais deliciosos morangos nacionais. E só quando descobriu um pequeno produtor português de Palmela é que achou que podia produzir um verdadeiro gelado artesanal de morango, feito com fruta fresca e saborosa (...)

Esta receita fica pronta em menos de 30 minutos e basicamente precisa de 3 ingredientes: uma massa à sua escolha, molho de tomate e cajus. Ao todo, são 10 minutos a preparar e 15 minutos ao lume. É um ótimo jantar para aqueles dias da semana em que não temos tempo para (...)

É quase um bolo, é quase uma mousse e é quase um gelado. Mas, no fundo, não é nada disto. Ou melhor, é isto tudo junto e delicioso, na mesma sobremesa. Para dizer a verdade, já dei um nó ao cérebro com esta inteligente observação do início do texto.  Esta (...)