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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

como fazer as panquecas mais fáceis de sempre

Não precisa de balança, não precisa de batedeira, quase nem precisa de usar a máquina de lavar loiça. Para fazer esta imbatível receita do site The Kitchn, só tem de sujar um frasco, uma caneca e uma frigideira. Tudo o resto praticamente se faz sozinho. São as chamadas panquecas em piloto automático.

O segredo está no frasco com tampa. É aqui que vai preparar quase toda a sua receita. Se não tiver um frasco em casa, também pode usar uma garrafa de água vazia. O importante é que feche bem. Coloque todos os ingredientes lá dentro, agite e já está: massa prontinha a cozinhar!

De ingredientes, vai precisar de leite, um ovo, azeite, farinha, açúcar, fermento e flor de sal. Se tiver dúvidas, veja a receita original aqui.

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smoothie de tangerina com gengibre para digerir os excessos do derby de ontem

Dias de derby na Mansão Mistério são sempre um pretexto para desgraçar a dieta. Quando os nervos são muitos, a fome e a sede apertam. Ainda, por cima, somos de clubes rivais, por isso, o ambiente fica sempre um bocado tenso. E, claro, lá tive de dar várias facadinhas na minha eterna dieta. Mas não faz mal. Hoje é um novo dia. E vou recomeçar empenhadíssima com este pequeno-almoço super saudável que descobri no blog A Beautiful Mess. Tem curcuma e gengibre, os ingredientes milagrosos que fazem bem a tudo: ajudam a perder peso, acelerando o metabolismo, são antioxidantes e anti-inflamatórios, e a curcuma ainda tem propriedades antissépticas e anti-bacterianas.

Para fazer esta fonte de energia, só precisa de tangerinas descascadas, uma banana madura, tâmaras, gengibre fresco, bagas de goji em pó e leite de amêndoa.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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batata doce no forno com crumble crocante de nozes pecan

Nem sei como qualificar esta receita. Eu comeria na boa ao pequeno-almoço, mas a autora do blog Pinch of Yum sugere como acompanhamento para jantares especiais como o Dia de Ação de Graças ou Natal, e assume que também é uma excelente sobremesa. Uma coisa é certa: quando fizer esta maravilha pela primeira vez, vai querer repetir a qualquer refeição e garanto-lhe que não vai esperar por uma ocasião especial para voltar a fazer.

Vai precisar de batata doce, manteiga derretida, leite, açúcar de cana, extrato de baunilha, ovos batidos e sal. Para o topping, só precisa de ter à mão, mais manteiga derretida, açúcar mascavado, farinha e nozes pecan partidas.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

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ovos no forno com salmão fumado, o jantar ideal para hoje

Não sei se lhe acontece o mesmo, mas ao domingo dá-me uma preguiça tão grande, mas tão grande que consegue ser inversamente proporcional à minha vontade de me inscrever num ginásio. Deus me livre. Não me apetece fazer nada, mas infelizmente, nos últimos tempos, tenho passado os meus domingos à frente do computador. Não me posso queixar, adoro trabalhar, mas, bolas, também não era preciso tanto.

E já se sabe, em dias de preguiça, não dá para estar mais de meia hora na cozinha. Esta receita do blog Del´s Cooking Twist demora 25 minutos a fazer e pode ser o que quiser: um pequeno-almoço, um almoço ou um jantar. Por mim, vai ser o nosso jantar de hoje. Eu escolho, Ele faz. E assim se vai mantendo um casamento estável e feliz.

Para fazer esta maravilha só precisa de chalotas picadas, manteiga sem sal, vinho branco seco, crème fraîche, ovos, pão integral (de preferência) cortado em fatias, salmão fumado cortado em fatias, endro, sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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papas de aveia no forno com banana e mirtilos, um pequeno-almoço saudável e sem glúten com apenas 145 calorias

Se começar o dia com esta maravilha que descobri no blog Jar of Lemons fique sabendo que vai ter um início de manhã saudável, delicioso e muito pouco calórico. Esta receita é muito fácil de fazer e até pode deixar preparada de véspera, se for como eu, e andar sempre a correr. Não tem glúten e cada porção tem apenas 145 calorias.

Só vai precisar de flocos de aveia, fermento, canela, sementes de chia, sementes de linhaça, stevia, uma pitada de sal, puré de maçã, claras de ovo, leite de amêndoa, baunilha, mel, bananas, mirtilos e açúcar de coco.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 pessoas, espreite aqui a receita original.

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dieta cetogénica: bolo sem farinha numa caneca para fazer em 3 minutos

Estou cada vez mais fã desta dieta keto ou cetogénica. É possível emagrecer sem morrer de fome! À partida, sou fã de qualquer dieta que permita comer queijo. É que eu não resisto a nenhum queijo, nem o Flamengo me escapa.

Por isso, ando viciada em receitas permitidas por esta dieta tão generosa.

Este bolo na caneca que descobri no blog Sweet C’S é fácil, é delicioso, demora 3 minutos a fazer e não estraga a sua dieta keto.

Só vai precisar de manteiga de amendoim em pó (pode comprar aqui), farinha de coco, um ovo, stevia, bicarbonato de sódio, sumo de limão e pepitas de chocolate.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 pessoa, espreite aqui a receita original.

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smoothie de amêndoa, a receita ideal para o fazer saltar da cama

Esta receita do blog A Beautiful Plate é saudável e vegan. É ideal para aqueles dias em que lhe custa sair da cama porque lhe vai dar energia para o resto do dia. As tâmaras e a banana dão-lhe o toque adocicado q.b. e a manteiga de amêndoa as sementes de cânhamo vão tirar-lhe a fome até à hora de almoço. Além disso, demora 5 minutos a preparar.

Só vai precisar de leite de amêndoa, uma banana congelada, água de coco, tâmaras sem caroço, manteiga de amêndoa, sementes de cânhamo e uma pitada de canela.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 a 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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tostas de alho com manchego, tomate e manjericão, só para me desgraçar!

Ai, ai, ai, ai

Assim não vai dar

Manchego e tomate juntos?

Não dá para aguentar!

Vou esquecer a dieta

E amanhã recomeçar!

Quer aprender a receita?

Então toca a anotar:

São 5 minutos a preparar

E mais 5 a cozinhar…

Peço desculpa por rimar

Mas a fome está a apertar

E eu decidi abandalhar!

E o que é que vai precisar?

 

Fatias de pão rústico, manteiga, alho picado, queijo manchego ralado, tomate, tomate cherry cortado ao meio, azeite extra virgem, flor de sal, pimenta preta e manjericão fresco. É tudo que vai precisar para fazer esta receita do blog Half Baked Harvest

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 3 a 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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panquecas no forno com peras caramelizadas: um pequeno-almoço ou uma sobremesa? eis a questão...

Já viu bem o aspeto destas panquecas? Parece um prato de um restaurante chiquérrimo, não parece? Mas não. Esta receita do blog da Williams-Sonoma é facílima de fazer. Pode ser um pequeno-almoço ou uma sobremesa para a família toda, com uma bola de gelado de baunilha. Ou pode fazer só para si, porque não?

Só precisa de manteiga sem sal, peras descascadas e cortadas em fatias fininhas, açúcar mascavado, sumo de meio limão, canela em pó, ovos batidos, leite, extrato de baunilha, farinha, sal e açúcar de confeiteiro.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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3 smoothies detox para emagrecer

Passou o fim-de-semana a desgraçar-se e a comer o que não devia? Sente-se cheio e a morrer de remorsos? Junte-se a mim neste calvário de culpa… Mas não faz mal porque tenho aqui a solução para os nossos problemas. Estes smoothies que descobri no blog do Green Loot são ricos em Vitamina C e antioxidantes, e por isso mesmo, são ideais para desintoxicar o seu organismo, perder peso, limpar a pele e tornar o seu cabelo mais brilhante. Além disso, fortalecem o sistema imunitário o que, nesta altura, é fundamental para combater a gripe.

Beba um a dois copos destes smoothies durante 3 dias seguidos e vai ver que começa logo a sentir os resultados!

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papas de aveia com cenoura, um pequeno-almoço saudável com sabor a bolo

Demora 10 minutos a preparar e não vai conseguir parar de comer. Esta receita do blog Fit Foodie Finds é deliciosa e parece que está a provar um saboroso bolo de cenoura ao pequeno-almoço.

Só vai precisar de flocos de aveia, cenoura ralada, canela em pó, pimenta da Jamaica, sementes de chia, passas, extrato de baunilha, xarope de ácer e leite de amêndoa. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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granola de curcuma, a opção ideal para quem quer começar a semana em detox

Esta receita que descobri no blog Tuulia é vegan e sem glúten. É ideal para quem quer começar a semana de forma saudável. Experimente fazer hoje e vai ver que lhe dura vários dias.

Só precisa de flocos de aveia sem glúten, castanhas do Brasil e amêndoas picadas, amoras secas, óleo de coco, bananas maduras, xarope de ácer, curcuma em pó, baunilha em pó e uma pitada de cardamomo em pó. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para um tabuleiro de granola, espreite aqui a receita original.

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tostas de manteiga de amendoim com banana e granola, uma tentação que demora 5 minutos a fazer

OK, eu sei que estou de dieta, mas hoje é o meu Dia da Asneira. Esta receita do blog Well Plated é mesmo tentadora porque qualquer pessoa a consegue fazer em menos de 5 minutos. Até eu, a nulidade-mor na cozinha. Pode ser um pequeno-almoço, um lanche para a escola ou até mesmo um jantar de emergência. É crocante, cremosa, doce e deliciosa. E é tão fácil que é irresistível.

Só precisa de fatias de pão (ok, é melhor ser integral, não é tão grave), manteiga de amendoim, bananas cortadas às rodelas, mel e granola. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 tostas, espreite aqui a receita original.

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ovos no forno com espinafres, parmesão e pancetta, um brunch light para quem está de dieta

Em França, são conhecidos por "oefs en cocotte",  por cá há quem lhes chame o mesmo ou apenas ovos no forno com o que lhe apetecer. Esta receita do blog Cooking With Cocktail Rings tem um aspeto incrível e é muito fácil de fazer.

Só precisa de manteiga sem sal, chalotas picadas, pancetta picada, azeite extra-virgem, alho picado, espinafres baby, sal, pimenta preta moída, ovos, natas light, parmesão ralado, parmesão cortado em lascas fininhas e cebolinho picado, para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie de banana, manga e curcuma para recuperar dos excessos dos últimos dias

Sou a única que estou estafada neste início de ano? As nossas festas de família prolongam-se até ao Dia de Reis e, no meio de toda esta azáfama, comida e loucura, comecei 2019 a trabalhar que nem uma moura. Estou a precisar urgentemente de uma bebida assim, como esta que descobri no site Eatwell 101, que me dê uma injeção matinal de energia e que, ao mesmo tempo, seja anti-inflamatória, porque tenho a garganta em chagas e o nariz entupido. Este smoothie contém gengibre e curcuma e está recheado de vitaminas, por isso, não deixe de fazer de manhã. Além disso, é ideal para tomar depois de se esfalfar no ginásio.

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