É mais uma cruel facada no nosso já frágil orgulho lusitano. Depois de Olivença, agora chegou a notícia que todos temíamos: o Cozido à Portuguesa não nasceu em Portugal. E como se isso não bastasse, a notícia ainda consegue ser mais dura: além de não ser português, foi inspirado no cozido espanhol… Isso mesmo, a Espanha dos Felipes, de Olivença e de Aljubarrota. A Espanha do Cristóvão Colombo, do Fernão de Magalhães e das sardinhas que eles vêm para cá pescar. Mas o melhor é respirar fundo e conhecer toda a história deste prato carregando aqui.