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Casal Mistério

Casal Mistério

a maneira mais fácil de fazer umas deliciosas batatas fritas estaladiças sem batata e sem fritos

23.06.20

Pareço o MacGyver da cozinha. Desde que a minha querida Mulher Mistério retomou a sua dieta pós-quarentena que eu passo os meus dias a inventar alternativas saudáveis aos petiscos mais deliciosos. É uma espécie de desafio de emergência: o MacGyver está fechado numa cozinha onde não há batatas e a única forma de salvar a sua vida é cozinhando umas batatas fritas. O que é que ele faz?

Primeiro saca do canivete suíço. Depois vai procurar uma receita ao fantástico site Delish. E aí encontra uma fabulosa solução: palitos de abacate enrolados em bacon estaladiço. Tudo o que precisa é desses dois simples ingredientes. Para saber as quantidades certas de cada um, consulte a receita original aqui.

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Corte os abacates em palitos com a mesma forma de batatas fritas french fries. Enrole cada palito numa fatia de bacon fininha. Espalhe os palitos por cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 220 ºC, durante 12 a 15 minutos, até o bacon estar bem estaladiço.

Sirva com um bom molho a acompanhar e vá molhando as batatas fritas de abacate no molho.

 

Um óptimo petisco para si onde quer que as batatas estejam,

Ele

 

receita e foto: delish