a melhor receita para um jantar especial: cogumelos recheados com ovos de codorniz

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    É uma receita perfeita para o Dia dos Namorados. Quer convidá-lo (ou convidá-la) para jantar? E quer impressionar? Mas sem se espalhar? O Casal Mistério está aqui para ajudar!

     

    Esta entrada, que está no nosso último livro – As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério (e as 16 que os maiores chefs portugueses fazem em casa) –, faz sempre uma vistaça. Como só nós os dois é que sabemos que é facílima de fazer e só demora 15 minutos a preparar (eu prometo que não conto a ninguém…), vai ver como arrasa no seu jantar de Dia dos Namorados.

     

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    De todas as 115 receitas que temos no livro, esta é provavelmente a mais fácil para fazer num jantar à séria. E então, se lhe oferecer o nosso livro no Dia dos Namorados, vai ver que ganha pontos para o resto do ano.

     

     

    É uma das receitas mais fáceis do último livro do Casal Mistério e é perfeita para impressionar neste Dia dos Namorados. Quer ver como é simples de fazer? Receita completa este sábado à tarde em www.casalmisterio.com #receita #ovos #casalmisterio

    Publicado por Casal Mistério em Sexta-feira, 7 de fevereiro de 2020

     

    Ingredientes 

    Para 4 pessoas

    • 20 cogumelos frescos
    • 20 ovos de codorniz
    • Sal q.b.
    • Pimenta q.b.
    • Salsa

     

    Pré-aqueça o forno a 160 ºC. Lave e limpe bem os cogumelos. Corte-lhes o pé e faça uma covinha.
    Num tabuleiro forrado com papel vegetal, ou numa frigideira que possa ir ao forno, coloque os cogumelos com a covinha para cima. Abra cuidadosamente um ovo de codorniz para o interior de cada cogumelo. Tempere com flor de sal e pimenta, e decore com uma folha de salsa.

     

    Repita o processo com os restantes cogumelos e ovos de codorniz. Leve ao forno durante cerca de dez minutos.

    Quando a clara estiver cozida e a gema ainda cremosa, retire do forno esta espetacular entrada. Et voilà! Bon appétit!

    Um óptimo Dia dos Namorados para si onde quer que o livro do Casal Mistério esteja,

    Ele

    foto: maria midões para As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério

    vídeo: casal mistério

     

     

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