Aviso à navegação: quando começar a comer estas mousses não vai conseguir parar. São deliciosas, viciantes e demasiado fáceis de fazer para ser verdade. Basicamente mistura todos os ingredientes e leva ao frigorífico. É isto. A receita é da autora do blog Top With Cinnamon e descobri-a no site Cooked que reúne receitas de chefs, cozinheiros ou de apenas curiosos com talento para a cozinha, do mundo inteiro.
Só precisa de ter em casa 170 g de chocolate preto, uma colher de chá de extrato de baunilha, uma pitada de sal, um ovo e 285 ml de natas para bater. Depois tenha à mão uns biscoitos ou umas bolachas esmagadas para decorar. Para ver a receita completa, espreite aqui a receita original.
Coloque o chocolate juntamente com o extrato de baunilha e uma pitada de sal no liquidificador.
Num tacho pequeno, aqueça as natas em lume médio-baixo até começarem a ferver ligeiramente. Transfira as natas quentes para o liquidificador e misture até obter um creme macio. Junte o ovo e volte a misturar.
Divida o creme pelas seis taças ou copos de vidro que vai servir e leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
Decore com um crumble de bolachas ou de biscoitos a seu gosto.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: cooked
