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Casal Mistério

Casal Mistério

agora já pode receber as nossas receitas em sua casa prontas a cozinhar

07.04.21

Quem é amigo, quem é? É o site InPrato, com quem iniciámos uma parceria incrível: todos os meses escolhemos uma das nossas receitas preferidas, a InPrato prepara-lhe todos os ingredientes de que precisa e entrega-lhe em sua casa com um cartão com todos os passos que tem de seguir para fazer algumas das nossas receitas em sua casa.

A ideia é que consiga fazer as nossas receitas na sua cozinha sem ter de ir ao supermercado. Além disso, não corre o risco de desperdiçar ingredientes porque a InPrato entrega-lhe em casa as quantidades certas para cada receita, de forma a não ficar com aquelas sobras em relação às quais nunca sabemos bem o que fazer.

Para iniciar esta parceria, decidimos preparar estes espetaculares e facílimos noodles de arroz vermicelli ultra-fininhos acompanhados com camarão e um fantástico caril de coco.

A ideia é servir a massa dentro de uma taça e depois ir saboreando os noodles e o camarão enquanto vai comendo umas colheradas do fabuloso molho de coco. É uma ótima receita para fazer para toda a família já neste fim de semana.

noodles-4.jpg

 

Ingredientes

Para 4 pessoas

  • 350 g de massa vermicelli
  • 2 colheres de sopa de caril em pó
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres de sopa de erva príncipe picada
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • Flor de sal e pimenta preta a gosto
  • Sumo e raspas de 1 lima
  • 1 colher de chá de molho de peixe
  • 500 g de leite de coco
  • 500 g de camarão grande
  • 400 g de tomate cherry
  • 50 g de cebolo picado
  • Manjericão e coentros para decorar

 

Ficou baralhado com esta lista de ingredientes? Não fique. Só precisa de vir aqui, carregar na receita e fazer a sua encomenda. A InPrato entrega-lhe tudo em casa.

Depois é seguir as instruções de preparação. Comece por cozer a massa seguindo as instruções da embalagem. Passe por água fria para não continuar a cozer e guarde de parte.

Leve o óleo de coco a lume médio, numa frigideira funda e grande. Junte a cebola e cozinhe durante cerca de 5 minutos até dourar. Adicione a erva príncipe e o alho e cozinhe mais um minuto.

Tempere com flor de sal e pimenta, acrescente o caril, o molho de peixe, o leite de coco, as raspas e o sumo de lima e deixe cozer, em lume brando, durante 5 minutos.

Junte o camarão e o tomate cherry, tape a frigideira e deixe cozer os camarões (cerca de 3 minutos). Desligue o lume, coloque a massa lá dentro só para a reaquecer e finalize com o cebolo picado (ou cebolinho), o manjericão e os coentros.

noodles-3.jpg

Já viu quanto tempo demorou a fazer esta beleza? São 15 modestos minutos.

Não se esqueça: vá ao site da InPrato, escolha a receita, selecione o número de pessoas e clique em comprar. Mais fácil é difícil, não acha?

Vamos InPratar?

 

Boas compras,

Ela

 

fotos: bárbara tomaz foodstyling para casal mistério

 

Este post é uma parceria entre o Casal Mistério e a InPrato