a receita para jantar mais lida no casal mistério

    9627_17x24.jpg

    Tinha de levar ovos, tinha de levar queijo e tinha de estar no nosso novo livro de receitas. Estes divinais ovos no forno com queijo e couves de Bruxelas são deliciosos e costumam desaparecer da mesa cá de casa à velocidade a que Marcelo Rebelo de Sousa distribui beijinhos na rua.

    Além disso, são facílimos de preparar. É por isso que esta é a receita de jantar mais lida no blog. Desde que foi publicada pela primeira vez, já foi vista por mais de 150 mil pessoas, recebeu milhares de comentários e muitos mais milhares de partilhas.

    Ficou curioso? Nós ficámos com fome!

    3D-livro-As-99-melhores-receitas.png

     

    Ingredientes

    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher de sopa de chalotas picadas
    • 70 g de cogumelos crimini limpos, fatiados e com os pés removidos
    • 90 g de couves de Bruxelas aparadas e laminadas
    • 3 ovos
    • 1 colher de sopa de natas
    • Flor de sal
    • Pimenta preta moída
    • 3 colheres de sopa de queijo Gruyère ralado ou cortado em fatias finas

     

    Comece por saltear o alho e as chalotas, numa frigideira, com metade da manteiga. Acrescente os cogumelos e as couves de Bruxelas, com flor de sal e pimenta, e deixe em lume médio-alto, durante cerca de quatro minutos.

    Ponha o resto da manteiga num pirex pequeno e leve ao forno, pré-aquecido a 220 ºC, só até derreter. Retire o pirex do forno, espalhe a manteiga e coloque os cogumelos e as couves de Bruxelas com a ajuda de uma colher, deixando escorrer bem a água.

    Espalhe as natas (ou o leite, se for tão dieto-fundamentalista como Ela), parta os ovos e tempere com sal e pimenta preta moída no momento.

    Leve ao forno. Ao fim de cinco minutos, retire o pirex, espalhe o queijo por cima e deixe cozinhar mais um minuto ou dois, até o queijo estar derretido e as claras começarem a ficar brancas. Não se esqueça de que os ovos ainda vão cozinhar mais um bocadinho fora do forno. Espere um minuto antes de servir.

    9627_17x24_V2.jpg

    Já viu o trabalho que lhe dá fazer este jantar? Menos do que ler este texto.

    Agora corra para a livraria mais próxima ou para este link e compre já o novo livro deste seu Casal Mistério. Temos mais 98 deliciosas receitas que fizeram sucesso no blog. E ainda as receitas que os 16 melhores chefs portugueses cozinham em casa para a família.

     

    Um óptimo jantar para si onde quer que o novo livro do Casal Mistério esteja,

    Ele

     

    fotos: maria midões para As 99 Melhores Receitas do Casal Mistério

     

    3D-livro-As-99-melhores-receitas.png

    As 99 melhores receitas do Casal Mistério
    Preço: €19,90
    À venda aqui com 10% de desconto

     

    3 thoughts on “a receita para jantar mais lida no casal mistério

    1. Olá!!
      Obrigada por serem 5* e partilharem as vossas adoráveis receitas.
      Não gosto de cozinhar e quando o faço mesmo sendo para os outros é uma trabalheira e por esta razão adoro o vosso trabalho.
      Desejo vos tudo de bom e bom trabalho
      Cumprimentos Dina

    Deixe um comentário

    O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *