Os empregados já levaram clientes ao colo, já organizaram sessões de barbeiro nas casas-de-banho e até já serviram lagostins com chantilly. Conheça a história incrível do restaurante que começou como uma charcutaria e acabou como um dos maiores símbolos do luxo em Portugal. Para isso, só precisa de carregar no play aqui em baixo e ouvir o episódio desta semana do podcast Favas Contadas sobre os 88 anos do Gambrinus.
Se gosta de comer e vive em Portugal, então seguramente já ouviu falar do restaurante Gambrinus. Fundado no dia 14 de Julho de 1936 por um alemão e um galego, o Gambrinus tinha apenas a ambição de ser uma boa cervejaria que servisse alguns produtos de charcutaria: salsichas, fiambre cozido e lombo de porco fumado. Mas cedo se tornou um sucesso, especialmente com a quantidade de alemães que passaram por Lisboa durante a guerra. Nos anos 60, sofreu uma enorme remodelação e tornou-se um restaurante de luxo. Se quiser ver o interior do restaurante e ficar a conhecer as melhores histórias destes 88 anos, então carregue na Galeria aqui em baixo.
Hoje o Gambrinus mantém exactamente a mesma decoração dos anos 60. E também alguns hábitos antigos. Por exemplo, nunca se diz não a um cliente. Mesmo que ele peça para comer uns lagostins com chantilly ou até que gostava de fazer a barba na casa-de-banho do restaurante. Mas o melhor mesmo é ouvir o episódio completo desta semana e ficar a conhecer as melhores histórias do restaurante. Para isso, só precisa de procurar o Favas Contadas em qualquer uma das plataformas de podcast disponíveis em Portugal: Apple Podcasts, Spotify, YouTube ou CastBox. E para não perder nenhum dos novos episódios que publicamos todas as terças-feiras de manhã, então siga o Favas Contadas nestas plataformas.
Um óptimo jantar para si onde quer que o Gambrinus esteja,
Ele
