Chegou o sol e a insaciável vontade dos nossos filhos de comer gelados aumentou drasticamente. Mas, como não há orçamento para alimentar quatro bocas devoradoras de gelados cada vez que o sol brilha neste país, suspirei de alívio quando descobri esta receita num dos meus blogs preferidos, o Love&Lemons. Além de ser uma ótima sobremesa ou um lanche super divertido, os miúdos podem ajudar a fazer.
Ingredientes
- 6 bananas
- 225 g de chocolate preto picado
- 2 colheres de chá de óleo de coco
- 2 colheres de xarope de agave
- 1 pitada de sal
- Toppings à sua escolha (amendoins esmagados, coco ralado, etc)
Coloque pauzinhos de gelados em meias bananas e congele durante a noite.
No dia seguinte, prepare o molho de chocolate: junte numa taça de vidro o chocolate, o xarope de agave, o óleo de coco e o sal. Ferva água numa panela em lume brando e coloque por cima a taça de vidro com os ingredientes, para cozinhar em banho-maria. Vá mexendo enquanto o chocolate derrete. Retire do lume, deixe arrefecer um bocadinho e coloque o molho numa caneca. Mergulhe cada banana no chocolate derretido, polvilhe com o topping à sua escolha o mais rapidamente possível antes que o molho de chocolate endureça e distribua pela filharada ou pelos seus convidados.
Uma ótima semana, com muito sol e muitos gelados para quem pode (infelizmente não é o meu caso porque a minha eterna dieta… continua eternamente),
Ela
receita e foto: loveandlemons
Acabo de abrir a minha área de leituras e sou logo confrontada com esta imagem deliciosa! Hei-de experimentar… Logo às 9h ficar com água na boca..ninguém merece. 😉
Já fiz tantos desses. Com morangos também é muito bom. Talhadas de melão também, ou feito às bolinhas.
Costumo usar cacau amargo puro.
Maravilha!!