A dieta também tem destas maravilhas! Esta receita do plano alimentar do BuzzFeed é uma sugestão para um snack entre refeições e deve ser feito de véspera. Mas eu acho uma ótima ideia para um pequeno-almoço grab and go. A manhã de segunda-feira costuma ser díficil, por isso, estas barras de iogurte são uma excelente solução para ter à mão, para comer rapidamente em casa, antes de sair, no carro, ou porque não?, já no trabalho.
Ingredientes
Para 2 pessoas
- 1 chávena de iogurte grego natural
- 1/4 de chávena de puré de abóbora
- 1 colher de sopa e meia de mel
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 de colher de chá de canela
- Sementes de meia romã
- 2 colheres de sopa de pistácios, picados
Misture o iogurte, o puré de abóbora, o mel, o extrato de baunilha e a canela numa taça média e mexa bem. Prepare um tabuleiro (ou um tupperware grande e largo com um fundo liso) forrado com papel vegetal, e despeje a mistura de iogurte e abóbora. Com a ajuda de uma espátula ou de um “salazar”, espalhe e alise, formando uma camada de cerca de 1 a 1,5 cm de altura. Espalhe por cima as sementes de romã e os pistácios e leve ao congelador até solidificar. Parta em pedaços grandes e guarde-os num recipiente fechado no congelador.
Um ótima semana e uma fantástica dieta,
Ela
receita e foto: buzzfeed
