Segunda-feira, dia de neura mas também de recomeços. Como o meu querido Marido Mistério contou ontem aqui, hoje vou recomeçar (pela enésima vez) a minha dieta. Enfim. É a história da minha vida. Mas o que tem de ser tem muita força, por isso, vamos a isto. E vou começar por fazer estas saudáveis barras de granola de manteiga de amêndoa, uma fantástica receita do blog
fit mommy diaries. Além de ser um snack ótimo e rápido, tira-me a fome durante algumas horas, o que é simpático. Estas barras são deliciosas, facílimas de fazer, e só preciso de 3 ingredientes: mel, manteiga de amêndoa e flocos de aveia. Se quiser saber as quantidades certas destes ingredientes para 16 barras, clique
aqui para ver a receita original.
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Aqueça a manteiga de amêndoa e o mel numa panela em lume brando até derreter. Mexa bem e retire do lume. Despeje a mistura para uma taça com os flocos de aveia e mexa bem. Espalhe a massa num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve ao forno a 180º C durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e corte em barras. E faça como eu: leve estas barrinhas para o trabalho, para quando a fome apertar!
Boa sorte para mim e uma ótima semana para si,
Ela