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Casal Mistério

Casal Mistério

bolachas de chocolate e aveia sem glúten nem açúcar para animar a tarde do nosso confinamento

14.11.20

Não se assuste. Esta bolachas são tão fáceis de fazer que não vai acreditar! Nem precisam de ir ao forno! Descobri esta maravilha no blog Healthy Fitness Meals e estou com tanta fé em mim própria que, desta vez, vou eu para a cozinha.

São 10 minutos a preparar e depois é só levá-las ao congelador. Ah, e nem sequer têm glúten ou açúcar!

Só precisa de ter em casa manteiga de amendoim natural, cacau em pó, óleo de coco derretido, mel, flocos de aveia e chocolate preto partido em pedaços.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 bolachas, espreite aqui a receita original.

No_Bake_Chocolate_Oat_Cookies1.jpg

 

Comece por misturar no liquidificador a manteiga de amendoim, o mel e o óleo de coco. Junte o cacau em pó e os flocos de aveia.

Misture novamente até obter uma massa homogénea.

Com a ajuda de uma colher de gelado forme 12 bolas pequenas com a massa.

Disponha-as num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal e pressione-as ligeiramente com as pontas dos dedos para as achatar.

Leve as bolachas ao congelador durante uma hora.

Derreta o chocolate preto e espalhe por cima da bolachas.

Sirva logo ou, se preferir, volte a colocá-las no congelador até à altura de as servir.

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: healthy fitness meals