bolo de biscoff sem farinha e só com 3 ingredientes

    É quase um milagre da doçaria mundial. E porquê? Porque este bolo de Biscoff não leva farinha. Nem sequer leva bolachas Biscoff. Mas fica com esta consistência única de bolo suculento. E a saber a Biscoff. A receita é do blog Fit Waffle Kitchen e deveria ser uma bíblia para todos os gulosos preguiçosos dos nossos dias. Especialmente em fins-de-semana como este, com um tempo que nunca sabemos se vai estar sol ou se começa a cair um dilúvio de um momento para o outro.

    Tudo o que precisa é de 400 g de creme de Biscoff derretido, 1,5 colher de chá de fermento e dois ovos. Se quiser ver o vídeo da receita, então visite o Instagram do Fit Waffle Kitchen aqui.

    Bolo de biscoff

    Agora vamos à parte mais fácil de todas, a preparação. Em primeiro lugar derreta o creme de Biscoff no microondas até ficar quase líquido. Em seguida, misture-o com o fermento. Finalmente, junte os ovos e bata tudo até ficar com um creme bem ligado.

    Agora, só precisa de deitar este creme para dentro de uma forma de 18 cm, previamente untada ou forrada com papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 160º C, durante 30 minutos. Antes de servir, espalhe mais um pouco de creme de Biscoff derretido por cima. Se quiser acabar em grande estilo, então ainda pode espalhar pelo topo umas bolachas Biscoff esmagadas. Mas aí já acabou o bolo sem farinha.

     

    Um óptimo bolo para si onde quer que estejam as bolachas Biscoff,

    Ele

     

    receita e foto: fit waffle kitchen

     

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