Este não é um qualquer bolo de chocolate numa caneca. É um lava cake, consistente por fora com mousse derretida por dentro. Além disso, não tem glúten nem açúcar e faz-se com ingredientes que encontra facilmente em qualquer supermercado. Aliás, para fazer este bolo de chocolate numa caneca só precisa de 5 ingredientes. Mais fácil é difícil e é absolutamente divinal. É ideal para fazer durante a semana ou quando lhe apetecer alguma coisa doce e não sabe bem o quê.
Ainda por cima, esta receita de bolo de chocolate numa caneca fica pronta em menos de 15 minutos. Mas o melhor é ver antes o vídeo da preparação.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoa muito fininha
- 55 g de chocolate preto com 70 a 80% de cacau
- 60 g de manteiga
- 2 ovos
- Stevia a gosto (cerca de 3 colheres de sopa)
Preparação
Aqueça o forno a 175º C e unte dois ramequins ou duas canecas com manteiga – pode também forrá-los com papel vegetal untado para ser mais fácil de desenformar o bolo. Depois, derreta o resto da manteiga com o chocolate preto e mexa bem.
Entretanto, deixe arrefecer enquanto bate bem os ovos noutra taça. A seguir, misture os ovos com o chocolate derretido e a farinha de amêndoa. Adicione a stevia a gosto e misture mais um pouco.
Depois, divida a massa pelos dois ramequins ou pelas duas canecas e leve ao forno durante nove minutos. Mas quando estiver cozido por cima e ainda mole por dentro, retire do forno.
Finalmente, retire do ramequim ou da caneca e sirva com mais um pouco da stevia em pó polvilhada por cima e uns morangos a acompanhar.
Boas receitas,
Ela
receita, fotos e vídeo: casal mistério
Se quiser ler mais receitas de bolos na caneca, carregue na galeria em baixo:
