bolo de chocolate sem glúten numa caneca para fazer em 15 minutos

    São 7 minutos a preparar e 8 minutos no forno. Aliás, este bolo de chocolate não tem glúten e faz-se numa caneca num instante. Como esta receita do blog Vanessa Cuisine é feita no forno, pode fazer logo várias canecas de uma vez. É ideal para quando tem amigos dos seus filhos em sua casa e tem de inventar um lanche de última hora. Ainda por cima é muito fácil de fazer.

    Só precisa de comprar farinha de arroz integral, farinha de amêndoa, açúcar mascavado, chocolate preto, leite vegetal, manteiga e ovos.

    Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 canecas, espreite aqui a receita original.

    Preparação

    Antes de mais, pré-aqueça o forno entre 190º a 200º C.

    A seguir, derreta o chocolate juntamente com o leite vegetal e a manteiga em lume brando.

    Numa taça à parte, junte a farinha de amêndoa, a farinha de arroz integral, o açúcar mascavado, os ovos e a mistura do chocolate derretido com o leite e a manteiga. Misture tudo muito bem com uma vareta até obter uma massa homogénea.

    A seguir, unte as 6 canecas e divida a massa por cada uma.

    Depois, leve ao forno pré-aquecido durante 8 a 10 minutos.

    Retire do forno e sirva quente. Se gostar, acompanhe o seu bolo de chocolate sem glúten com uma colher de gelado de baunilha, mas também fica ótimo sozinho.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: vanessa cuisine

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