bolo de limão numa caneca em apenas 5 minutos no micro-ondas

    Se há coisa que me deixa fora de mim é um bolo de limão quentinho. Então um que se faz em 5 minutos no micro-ondas é para me desgraçar os inúmeros “coffee breaks” nesta fase caótica de teletrabalho em que nos encontramos. As minhas pausas para beber um café foram substituídas por máquinas de roupa, trocas de lençóis e limpezas profundas. É de loucos! Não consigo ver nada fora do lugar nesta casa que me desconcentro logo. Ontem dei por mim a tirar a roupa da máquina durante um telefonema de trabalho. Claro que no meu próximo “coffee break” vou fazer esta maravilha que descobri no blog So Nourished. É irresistível. E uma mulher não é de ferro. OK, a Thatcher era, mas infelizmente não sou a Thatcher.

    1.jpg

     

    Para fazer esta maravilha, precisa de ter em casa farinha de amêndoa, adoçante em pó, fermento, uma pitada de sal, sumo de limão fresco, manteiga derretida, um ovo e raspas de limão.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

    Comece por misturar numa taça pequena a farinha de amêndoa, o adoçante, o fermento e o sal.

    Junte o sumo de limão, a manteiga derretida, o ovo e as raspas de limão.

    Unte uma caneca com gordura vegetal e transfira a massa para a caneca.

    Leve ao micro-ondas, na potência máxima, durante um minuto e meio, até ficar cozinhado. O tempo pode variar, depende da potência do seu micro-ondas.

    Sirva o bolo quente e coma sem culpas, porque nós merecemos!

     

    Uma ótima quarentena para si onde quer que o bolo de limão esteja,

    Ela

     

    receita e foto: so nourished

     

    5 thoughts on “bolo de limão numa caneca em apenas 5 minutos no micro-ondas

    1. Olá,sou Amélia,sou completamente fã do vosso trabalho e vou diariamente ao vosso site.No entanto,estou sempre à espera do Feedback da dieta que estava a fazer,comprei os produtos mas gostaria de saber se está a dar resultado consigo.Obrigada

    2. Olá, Amélia! Muito obrigada pela sua mensagem! Consegui emagrecer 6 kg, o que para mim, foi uma grande vitória! Mas confesso que, agora, durante a quarentena, tenho feito, algumas asneiras, por isso não emagreci mais. Mas também não engordei, o que é outra vitória 😉 E consigo? Como é que está a correr?
      Um beijinho, Ela

    3. Agradecida por responder.Ainda só emagreci 3kg mas eu também tenho feito algumas asneiras nesta quarentena .Vou continuar.Beijinhos.Amelia

    4. Olá e obrigada pelas vossas maravilhosas receitas! Sempre e em especial agora😊 não tenho farinha de amêndoa …pode ser farinha normal? Obrigada e fiquem bem
      Rita Costa

    Deixe um comentário

    O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *