Eu sei que estou dieta mas há receitas irresistíveis. E esta é uma delas. Quem é que consegue dizer que não a um bolo de manteiga de amendoim com apenas 3 ingredientes e que só demora 5 minutos a fazer? Ainda por cima não tem farinha, e faz-se numa caneca no microondas. E o que é extraordinário é que esta receita do blog kirbie cravings consegue ser leve e fofinha (fofíssima até!) mesmo sem farinha.
Ingredientes
Para 1 caneca
- 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa + 1 colher de chá de açúcar
- 1 ovo
Misture todos os ingredientes numa caneca grande (própria para ir ao microondas) até a massa ficar macia e o ovo bem mexido. Leve ao microondas durante cerca de um minuto. Deixe o bolo arrefecer um pouco, antes de experimentar.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: kirbie cravings
Já que estás de dieta, podias ser solidária e esconder estas tentações de quem também está de dieta… 🙂
(é que esta acho que vou ter mesmo de experimentar!…)
Experimentei, seguindo tal e qual a receita, e ficou péssimo
Olá Margarida,
Que pena! Connosco correu lindamente. Bateu bem os 3 ingredientes? A massa tem que ficar bem ligada e homogénea para funcionar. Um beijinho e obrigada, Ela
Não será farinha em vez de açúcar? É que manteiga, açúcar e ovo não em parece que vá resultar num bolo
Olá, Brigitte
É mesmo sem farinha, por isso é que é uma receita surpreendente.
Obrigada,
Ela
Já fiz. 🙂 Mas após um minuto no microondas ainda n estava cozido. Qual a potência que se deve usar?
Olá,
Em princípio deveria ser na potência máxima, mas depende muito do micro-ondas.
Um beijinho e boa sorte,
Ela
Parabéns! Fiz a receita e ficou ótima!
Ao invés de açúcar coloquei meia colher de sopa de adoçante para forno, e deixei 1:30 no microondas.
Gostei muito.
Acabei de fazer e ficou delicioso!
Obrigado pela dica!
Já fiz mas em vez da tradicional Manteiga de amendoim de compra (não uso dessa, faço a minha propria, basta triturar muito bem o amendoim sem casca) troquei o açucar branco por açucar mascavado, não fica tãaaaaao doce mas com um chazinho fica maravilhoso =) ah e para a filhota coloquei uma colher de mel por cima
Acabei de fazer essa receita. Com apenas 1 minuto, a massa ainda ficou crua, coloquei + 45 segundos. Ficou muito bom.
vou experimentar 🙂
Foi o primeiro bolo de caneca que correu bem. E por incrível que pareça é delicioso. Vou repetir…
Coloquei uma pitada de fermento e uma colher de leite tbm…
Ficou super fofinho, recomendo
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Eu adicionei farinha e ficou ótimo
Boa tarde.
Fiz há pouco e sinceramente, não gostei. Somos três aqui em casa e ninguém ficou mto convencido.