Quem adora queijo de cabra, diga eu!
– Eu!
Quem adora courgette, diga eu!
– Eu!
Quem adora pão, diga eu!
– Eu!
Eu sei. Não sou exemplo. Gosto de tudo. Infelizmente, sou o que se chama uma “ótima boca” que é como quem diz, como tudo. A verdade, nua e crua, é mesmo esta. Gosto de tudo, mas adoro pão, courgette e queijo de cabra. Por isso, fiquei sem ar quando descobri neste blog delicioso esta receita feita à minha medida. É uma entrada fantástica e demora cerca de 15 minutos a fazer (10 minutos de preparação + 5 minutos a cozinhar).
Ingredientes para 4 a 6 pessoas
- 200 g de courgette
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta q.b.
- 200 g de queijo de cabra
- Pão fatiado e torrado
Corte a courgette em fatias muito fininhas com a ajuda de um ralador de legumes e coloque-as numa taça. Junte o sumo de limão, o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem. Esmigalhe com um garfo o queijo de cabra noutra taça e espalhe-o nas fatias de pão torrado. De seguida, coloque por cima as fatias de courgette marinadas. Sirva logo. Fácil, não é? E delicioso!
Quem dá boas dicas, quem é?
– Ela!
receita e fotos: https://simply-delicious-food.com
Adorei a sugestão! Fica aqui um link para uma receita do género e que é igualmente deliciosa (eu sei, sou suspeita):
https://cookit-simple.blogspot.pt/2014/06/p
beijinhos
Bela dica! 🙂 Dei um salto nesse blog e fiquei a babar por um bolo de chocolate com manteiga de amendoim… socorroooo!
http://www.chamavalheumfigo.blogs.sapo.pt
Ontem surpreendi cá em casa com esta receita. Um marco, sendo considerado um inepto na cozinha para os meus familiares.
Apenas achei excessiva a quantidade de courgette.