burritos de frango e abacate com molho de iogurte grego e pesto, o almoço ideal para os dias de semana

    Quer esteja em casa em teletrabalho, ou no escritório em distanciamento social, esta receita do blog Closet Cooking é absolutamente irresistível. E é tão prática que pode comê-la à frente do computador, sem sujar o teclado. É muito fácil de fazer, tem tentações como abacate e queijo a derreter e só demora 20 minutos a preparar.

    Só precisa de ter em casa wraps ou tortillas, frango grelhado (restos do dia anterior, pode ser fatiado ou desfiado), um abacate cortado em pequenos cubos, queijo ralado (pode ser parmesão), molho pesto, iogurte grego e coentros picados.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

    ChickenAvocadoBurritos8009572.jpg

     

    Comece por misturar numa taça o frango grelhado desfiado ou fatiado, os cubos de abacate, o queijo ralado, o molho pesto, o iogurte grego e os coentros picados. Misture muito bem.

    Coloque o recheio no centro de cada wrap e dobre as pontas para dentro como se fosse um envelope.

    Se preferir, toste-os um bocadinho no forno antes de servir.

     

    Um ótimo almoço para mim e para si,

    Ela

     

    receita e foto: closet cooking

     

    One thought on “burritos de frango e abacate com molho de iogurte grego e pesto, o almoço ideal para os dias de semana

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