camarão com manteiga de alho e salsa para começar este fim de semana em grande

    É sexta-feira

    Yeah

    Quero ir para a brincadeira

    Yeah

    Hoje acordei com a música inspiradora do Boss AC na cabeça. Feliz e bem-disposta. Já a sonhar com o fim-de-semana. E com as nossas aventuras gastronómicas, claro. Calor e bom tempo para mim são sinónimo de felicidade: praia, piscina, petiscos, imperial, vinho branco. Para Ele, o bom tempo resume-se a uma única obsessão: churrasco. E vou confessar aqui uma coisa: eu odeio churrasco (em minha casa, claro; adoro na casa dos outros). Detesto o cheiro a fumo, o frete que é esperar que a brasa pegue, a grelha para lavar, tudo. É um verdadeiro inferno. Por isso, decidi antecipar-me. Antes que ele proponha um churrasco para amanhã, vou sugerir este petisco maravilhoso, que se faz no forno e que só suja uma frigideira ou um tabuleiro. A receita, da infalível jo cooks, é facílima e deliciosa.

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    Ingredientes 

    Para 4 pessoas

    • 500 g de camarão cru, descascado exceto as caudas
    • 1/4 de chávena de manteiga
    • 3 dentes de alho
    • 1/4 de chávena de salsa
    • Sal e pimenta q.b.
    • Sumo de um limão

     

    Pré-aqueça o forno a 220° C. Num liquidificador, junte a manteiga, o alho, a salsa, o sal e a pimenta, e misture bem até ficar uma pasta. Pegue em metade da pasta de manteiga e coloque pequenas bolinhas no fundo de uma frigideira que possa ir ao forno. Ponha os camarões em cima das bolinhas de manteiga e deite o resto da pasta de manteiga sobre os camarões, garantindo que todos fiquem cobertos. Leve a frigideira ou o tabuleiro ao forno durante 20 minutos ou até os camarões ficarem ligeiramente cor-de-rosa. Tempere com o sumo de limão e sirva.

    Será que com esta receita vou conseguir afastá-lo do churrasco? 

     

    Bom fim-de-semana,

    Ela

     

    receita e foto: jocooks

     

    4 comentários em “camarão com manteiga de alho e salsa para começar este fim de semana em grande

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