Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

camarão com molho de soja e gengibre, uma receita imbatível com 221 calorias

Esta receita pode tornar-se um sério problema cá em casa. Eu conheço-me e tenho a certeza que me vou viciar nesta maravilha que descobri no blog Simply Home Cooked. Sei disto antes mesmo de experimentar. Vou já pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer hoje à noite para o jantar. Adoro camarão, amo molho de soja e o gengibre tornou-se o meu mais recente vício porque é tão saudável, mas tão saudável que já praticamente como à dentada para compensar as atrocidades diárias que cometo contra o meu próprio corpo. Ainda, por cima, esta receita, só tem 221 calorias, por isso não engorda!

Para fazer esta maravilha, só precisa de azeite, alho picado, gengibre fresco ralado, camarão cru sem casca, molho de soja, açúcar e cebolinho picado. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

Garlic-ginger-shrimp-14.jpg

 

Aqueça um fio de azeite numa frigideira grande em lume médio. Junte o alho e o gengibre e mexa durante um minuto.

Acrescente os camarões e deixe cozinhar, em lume médio alto, até ficarem cor-de-rosa, durante 2 ou 3 minutos. Cuidado para não deixar cozinhar demais. Junte o molho de soja e o açúcar e mexa durante mais um minuto. Finalmente, decore com o cebolinho e sirva com arroz basmati.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: simply home cooked