Em apenas 15 minutos pode ter esta entrada genial a derreter na sua boca. Tem um jantar em casa este fim de semana e não sabe o que fazer? Adiou o seu jantar de Natal ou de Passagem de Ano por causa da Covid? Não se preocupe, estamos aqui para ajudar. Esta receita do blog Beyond Sweet and Savory é tão fácil que fica pronta num instante e é perfeita para abrir as hostilidades de um jantar especial.
Só precisa de ter em casa um queijo Camembert, 2 dentes de alho cortados em fatias fininhas, azeite, mel, tomilho, alecrim, uma maçã e tostas para servir.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Abra a caixa do Camembert e retire o papel de plástico que envolve o queijo. Coloque o queijo num pirex (a autora da receita sugere voltar a colocar o Camembert na caixa de madeira forrada com papel vegetal, mas desastrada como sou tenho medo de incendiar a cozinha, por isso, prefiro colocar o queijo num pirex pequeno redondo).
Desenhe no topo do queijo um padrão de cruzes com uma faca.
Introduza as fatias de alho e as ervas aromáticas nos cortes.
Espalhe azeite por cima, seguido do mel.
Leve ao forno durante 10 minutos até o queijo começar a derreter.
Sirva com fatias de maçã, tostinhas e um pouco mais de mel.
Um ótimo fim de semana,
Ela
receita e foto: beyond sweet and savory
