Este chá gelado é muito popular em Hanoi, no Vietnam, e é ideal para ter em cima da secretária, ao lado do computador, nestes dias de calor. Com a chegada do verão, estas bebidas são as nossas melhores amigas: refrescam, saciam, hidratam e são deliciosas. Esta receita do blog Delightful Plate é muito fácil de fazer e fica pronta em 20 minutos.
Só precisa de ter em casa duas saquetas de chá verde, água fervida, mel, sumo de cerca de três limas e gelo. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Mergulhe as saquetas de chá verde na água a ferver e deixe infusionar durante 3 a 5 minutos (depende se gosta de mais forte ou mais fraco). Deite fora as saquetas, junte o mel e misture bem. Reserve para deixar arrefecer durante cerca de 10 minutos. Nessa altura, junte o sumo de lima. Divida o gelo pelos copos que vai servir e despeje o chá verde de lima por cima.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: delightful plate
