cheesecake vegan, sem açúcar nem glúten para fazer em poucos minutos num frasco

    Esta receita, no fundo, é um cheesecake servido num copo ou num frasco. Incrivelmente original e delicioso, este cheesecake sem queijo é super saudável porque é rico em antioxidantes e mantém-nos cheios até à hora de almoço. A receita é do blog NM Meiyee e é perfeita: consegue ser cremosa e fresca ao mesmo tempo. E é facílima de fazer.

    Só precisa de amoras e uma banana congeladas e leite de amêndoa para a base de amora. Depois, precisa de cajus ensopados, extrato de baunilha, mais duas bananas congeladas e leite de amêndoa e iogurte de soja para a camada de cheesecake.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

    IMG_6771-2-copy.jpg

     

    Comece por fazer a base de amora: coloque no liquidificador as amoras, a banana e o leite de amêndoa e misture na potência máxima até obter um creme macio.

    Agora faça a camada de cheesecake: coloque no liquidificador os cajus ensopados, o extrato de baunilha, as bananas e o leite de amêndoa. Misture bem até obter também um creme macio.

    Divida a base de amoras pelos dois frascos ou copos que vai servir. Junte o iogurte e finalize com o cheesecake por cima. Mexa com cuidado com uma colher de chá para criar um efeito de redemoinho. Decore com frutos vermelhos congelados. Sirva e delicie-se.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: nm meiyee

     

    2 thoughts on “cheesecake vegan, sem açúcar nem glúten para fazer em poucos minutos num frasco

    1. Bom dia, desculpe só respondermos agora mas o volume de mensagens é enorme e não nos permite fazê-lo em tempo útil.
      Cajus ensopados significa que devem ficar de molho em água, mas não mais de 7 horas. Obrigado e boas receitas.

    Deixe um comentário

    O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *