Chama-se Favas Contadas e é o novo podcast semanal do Casal Mistério. A partir de hoje, todas as terças-feiras vamos contar uma história diferente sobre comida. Por exemplo, sabe como nasceu o Bacalhau à Brás? E quem foi o Zé do Pipo? Fazia ideia de que a bolacha Maria não era portuguesa? Ou que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa? E porque é que o Coelhinho da Páscoa é o único coelho que põe ovos? Ainda mais, ovos de chocolate?…
O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato, um alimento ou uma tradição gastronómica e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana. O podcast Favas Contadas está disponível nas principais plataformas e conta com o patrocínio da Fula.
Se tiver alguma dúvida existencial sobre comida ou quiser saber mais detalhes sobre a história de um alimento ou de uma receita, então envie as suas perguntas para que nós respondemos todas as terças-feiras.
Tanto pode ouvir o podcast na nossa conta do Spotify, assim como também pode encontrá-lo na Apple Podcasts ou aqui em baixo.
Como nasceu a expressão Favas Contadas
É claro que no primeiro episódio deste podcast tínhamos de falar de favas. E de como nasceu a expressão que dá o nome ao programa. As favas são usadas na culinária desde a Pré-História. Já serviram para fazer pão, mas nem sempre foram bem vistas. Chegaram até a ser proibidas nos conventos franceses do século XVIII.
E sabe que Pitágoras terá morrido porque abominava favas?
No entanto, a expressão Favas Contadas vem da democracia grega. Neste primeiro episódio do nosso podcast, vamos contar todas essas histórias, lembrar os pregões antigos e ainda recordar como nasceu a tradição da fava dentro do bolo-rei.
No entanto, o melhor é mesmo ouvir em cima toda a história das Favas e das Favas Contadas no novo podcast do Casal Mistério. Na próxima terça-feira, contamos uma nova história sobre comida.
Até lá, siga o novo podcast do Casal Mistério no Spotify ou no Apple Podcasts. Um programa com o patrocínio da Fula.
Um óptimo podcast para si onde quer que as favas estejam,
Ele
fotos: d.r.
