Depois da nossa louca visita ao L´Éclair, voltei a fechar a boca. E quando eu fecho a boca, toda a Família Mistério é obrigada a fechar a boca. Cá em casa é assim: um por todos e todos por um. Por isso, em vez das temíveis batatas fritas que fazem tão mal e engordam só de olhar, este fim-de-semana vou fazer este snack super saudável que encontrei no goop, o blog da guru do lifestyle: a atriz Gwyneth Paltrow. Até as crianças vão ficar fãs.
Ingredientes
Para 2 chávenas
- 2 maçãs Granny Smith
- 1 colher de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de chá de canela em pó
Ligue o desidratador de frutas a 55º C. Corte as maçãs em fatias muito fininhas e coloque-as numa única camada nos tabuleiros do desidratador. Numa taça pequena, misture o açúcar e a canela. Espalhe a mistura de açúcar e canela por cima das fatias de maçã. Coloque os tabuleiros no desidratador e desidrate as fatias de maçã durante 8 horas ou até ficarem secas e crocantes. Deixe arrefecer completamente. Se não estiver de dieta, espalhe manteiga de amendoim por cima de cada chip de maçã.
Se não tiver um desidratador, não desespere, pode fazer no forno: coloque as fatias de maçã numa das grades do forno e deixe assar durante 8 horas a baixa temperatura (entre 60º e 70º C).
A espera é longa, por isso mais vale dobrar ou triplicar as doses, porque estas chips podem demorar 8 horas a fazer mas vão desaparecer em menos de 8 minutos.
Um ótimo sábado,
Ela
receita: goop
foto: carla choy photography
Uma receita, simples e saudável.
O Casal Mistério ainda está na Rádio Comercial?
Já comi chips de berinjela.
Mas vamos ver esse ai 🙂 parece bom.
https://migre.me/rUkWw
Estamos, sim. Às sextas, depois das 19h30, no Já Se Faz Tarde, com a Joana Azevedo e o Diogo Beja.
Esperamos que goste 😉
Então não vou perder, muito obrigada.
Uma boa noite.
Marta
Que delícia! E onde é que adquiriram o desidratador?
Olá Rute, letrodomesticos/preparacao-de-alimentos/f uncooking/desidratador-de-alimentos-prin cess-112380.html e há outros modelos 😉 Boas receitas, Ela
Desculpe responder só agora mas temos estado cheios de trabalho! Há em vários sítios. Já encontrei no Lidl e na Worten tem de certeza. Espreite aqui o link: https://www.worten.pt/inicio/pequenos-e