Ora aqui está uma grande ideia para entreter os miúdos durante o fim-de-semana. Eles vão delirar e adorar fazer esta receita que descobri no incrível blog jo cooks porque é tão fácil que até eu e uma criança conseguimos fazer. E é simplesmente deliciosa. Além de ser prática, é ideal para uma festa ou para um almoço de miúdos.
Ingredientes
Para 12 pessoas
- 6 salsichas para cachorro quente, cortadas ao meio
- 12 pauzinhos de chupa-chupa ou 12 palitos
- Óleo vegetal para fritar
Para a massa
- 1/2 chávena de farinha
- 1/2 chávena de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/2 a 3/4 de chávena de leite
- Sal e pimenta
Coloque o óleo vegetal num tacho até cerca de 10 cm de altura. Aqueça até aos 180º C. Enfie um pauzinho de chupa-chupa ou um palito em cada meia salsicha. Numa taça junte todos os ingredientes para a massa e mexa bem. Mergulhe cada chupa-chupa na massa de farinha de milho de forma a que a salsicha fique completamente coberta. Coloque cuidadosamente os cachorros quentes (dois ou três de cada vez) no óleo a ferver e frite durante 2 a 3 minutos até ficarem com um tom dourado. Retire-os do óleo e passe-os por folhas de papel de cozinha. Repita o processo com os restantes chupa-chupas… e sirva com ketchup e mostarda.
Vai ver que depois de provarem esta receita, as crianças vão ficar suas fãs para a vida.
Um ótimo fim-de-semana,
Ela
receita e foto: jo cooks
