Hoje estamos em clima de festa cá em casa. Sabe porquê? Porque amanhã ainda é fim-de-semana! Está calor! E é verão! Pequenos grandes detalhes que nos fazem felizes! Tão bom! Que maravilha! E quando estamos felizes, o que se faz na Mansão Mistério? Brinda-se, pois claro! E hoje decidimos brindar com B grande: Ele vai fazer este cocktail delicioso e original cujo principal ingrediente é nada mais nada menos do que a nossa fruta preferida: figos. A receita é do blog My Diary of Us e é pura e simplesmente genial, porque ainda leva um xarope de mel e alecrim.
Ingredientes
Para o xarope de mel e alecrim
- ½ chávena de mel
- ½ chávena de água
- 1 a 2 raminhos de alecrim fresco
Para o cocktail
- 4 colheres de sopa de puré de figos frescos (1 chávena de figos frescos + 2 colheres de sopa de água bem misturados)
- 60 ml de vodka
- Sumo de 1 limão
- 60 ml do xarope de mel e alecrim
- Água com gás
Para o xarope, ferva o mel, a água e o alecrim num tacho pequeno. Retire do lume e deixe arrefecer. Este xarope aguenta um mês no frigorífico, por isso, se quiser faça o dobro da quantidade para receitas futuras.
Para o cocktail, misture num shaker o puré de figo, o sumo de limão, a vodka e o xarope de mel e alecrim. Agite várias vezes. Encha dois copos com gelo e entorne a mistura por cima dos cubos de gelo. Ponha por cima água com gás e decore com uma casca de limão, um raminho de alecrim e um figo fresco. Et voilá!
Cheers! Um brinde aos feriados e ao verão, e aos feriados no verão,
Ela
receita e foto: my diary of us
