Com este calor, só temos duas hipóteses: enfiar-nos dentro de água ou hidratarmo-nos. E como hoje finalmente é sexta-feira (sim, nós pertencemos à minoria silenciosa que está a trabalhar em agosto) só vejo uma forma de me hidratar: com este espetacular cocktail de vodka rosé que descobri no blog Jamie Kamber. Quem terá sido o génio que inventou esta combinação deliciosa que é vodka com rosé? Está ao nível de chocolate com manteiga de amendoim, morango e natas, café e leite, caramelo e sal, Bonnie e Clyde, e… ok. Vou parar. Este cocktail é fresco, é leve, demora 5 minutos a preparar e vai ser a minha bebida preferida este verão.
Só vou precisar de vodka rosé, xarope de ácer, licor St. Germain, puré de morango, sumo de limão e pétalas de rosa secas para decorar.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Junte, num shaker, o gelo, a vodka rosé, o xarope de ácer, o licor St. Germain, o puré de morango e o sumo de limão. Agite bem. Filtre para um copo de cocktail cheio de gelo e decore com pétalas de rosa secas.
Se não conseguir encontrar uma garrafa de vodka rosé, faça em casa: é só juntar vodka e rosé no shaker e já está!
Um brinde ao fim-de-semana e ao verão,
Ela
receita e foto: jamie kamber
