Desde que, um dia, entrei em casa e tinha a nossa empregada deitada e refastelada no sofá, com as mãos entrelaçadas atrás da cabeça, a ver o programa da Ana Maria Braga, que tenho um certo fascínio por esta cozinheira e apresentadora de televisão brasileira. Ainda para mais, ao jantar provei a mais divinal mousse de maracujá que alguma vez comi na vida. Por isso, acredito que todas as tardes que passamos deitados no sofá são rentáveis. Especialmente se for para aprender a fazer receitas deliciosas como esta.
Este fim-de-semana, a nossa sobremesa vem directamente do site da Ana Maria Braga, na Globo. De ingredientes, só vou precisar de duas latas de leite condensado gelado, duas latas de creme de leite gelado sem soro (já encontra à venda nas grandes superfícies) gelado e 3 maracujás gelados. Para ver a receita original, consulte aqui a página da Ana Maria Braga, no site da Globo.
Melhor ainda do que o sabor, é a facilidade e a rapidez com que esta mousse de maracujá fica pronta. Isto porque tudo o que precisa de fazer é juntar o leite condensado, o creme de leite e o sumo de dois maracujás numa taça e bater. Assim que ficar com uma mousse homogénea, já está. Coloque-a no frigorífico até à hora de servir e sirva-a em taças com o sumo do terceiro maracujá espalhado por cima.
Agora diga-me que não vale a pena deitar-se no sofá durante uma horita para aprender a fazer uma receita destas…
Uma óptima mousse de maracujá para si onde quer que esteja a Ana Maria Braga,
Ele
