Pergunta simples e ingénua: por alma de quem é que os cones de gelado têm de ser todos iguais e desinteressantes? Feitos de uma bolacha sem graça nenhuma? Por alma de quem? Responda-me, se faz favor! Não diz nada, não é? Calculei…
Pois, fique V. Exa. a saber que o maravilhoso blog de cozinha Dude Foods acabou com a brincadeira. E decidiu criar cones fantásticos e dignos de um bom gelado. Tudo o que tem de fazer é seguir três simples passos.
#1 Faça um biscoito de pepitas de chocolate gigante e fininho no forno, por cima de uma folha de papel vegetal.
#2 Mal retirar o biscoito do forno (e sem o deixar arrefecer) enrole-o à volta de uma forma de cone – se não tiver uma forma, use um funil ou alguma coisa em forma de cone.
#3 Deixe arrefecer ao ar livre (quando deixar de estar quente a massa ficará dura).
E já está. O resultado é maravilhoso, não é? Agora que já sabe servir suavemente uma bola de gelado em casa, ponha uma bola dentro do cone (ou duas, ou três…) e tem pronta a sua arma de destruição maciça de dietas.
Se preferir, também pode fazer um cone de biscoito de Rice Krispies. Siga a receita simples original para fazer o biscoito: junte três colheres de sopa de manteiga e 300 g de marshmallows numa panela e deixe derreter em lume brando, retire do lume, acrescente seis chávenas de Rice Krispies e misture até ficar tudo bem envolvido. Depois espalhe a mistura e transforme-a em várias bolachas gigantes entre duas folhas de papel vegetal e passe com um rolo da massa por cima para espalmar. Enrole à volta da forma de cones e deixe arrefecer. Também pode usar outros cereais mais coloridos nesta receita. O céu é o limite.
Agora já tenho com o que me entreter neste fim de tarde.
Um bom gelado para si onde quer que o cone esteja,
Ele
receita e fotos: dude foods