Mau tempo cá em casa é sinónimo de scones. E receitas fáceis são sinónimo de Air Fryer. Por isso, hoje decidi fazer uns deliciosos scones para o lanche. Mas vou cozinhar os scones na Air Fryer. Além de ser mais fácil, é ainda muito mais rápido. Só preciso de 29 minutos e fico com os scones mais fáceis do planeta.
A receita é do blog Fork to Spoon e leva apenas passas, farinha com fermento, açúcar, sal, manteiga ralada, natas para bater, extracto de baunilha e um ovo. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, então consulte a receita original aqui.
Antes de tudo, misture numa taça a farinha com o açúcar e o sal. Envolva logo depois a manteiga e o ovo e mexa bem até ficar em crumble. Misture em seguida as natas, o extracto de baunilha e as passas até ficar com uma massa. Divida a massa em oito scones e coloque-os na Air Fryer. Polvilhe o topo com um pouco mais de açúcar e ligue a Air Fryer a 170º C durante 5 a 9 minutos. O tempo pode variar ligeiramente dependendo da Air Fryer.
Sirva os scones com compota de morango ou com mel. A minha querida Mulher Mistério adora apenas com manteiga. De qualquer das maneiras, vai ver que estes scones ficam sempre deliciosos.
Uns óptimos scones para si onde quer que esteja a Air Fryer,
Ele
receita e foto: fork to spoon
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