7 ingredientes, 1 liquidificador, 5 minutos.
Com estes três numerozinhos apenas
se escreve esta receita do além,
que de todas as mais pequenas
é a maior que o meu estômago tem.
Pode dizê-lo que eu não me ofendo: não nasci para a poesia, não é verdade? No entanto, nasci para lhe trazer receitas úteis e deliciosas como este extraordinário batido proteico de chocolate, do fantástico blog Minimalist Baker. E o que é que o torna extraordinário? O facto de ter 20 rigorosos gramas de proteína e 0 g de suplementos proteicos adicionados.
O feito deve-se à maravilhosa combinação de três ingredientes naturais: sementes de cânhamo, sementes de chia e manteiga de amendoim ou de amêndoa. Depois, vai precisar de banana, flocos de aveia sem glúten, cacau em pó e leite de amêndoa. Se quiser o seu batido mais doce, pode acrescentar ainda uma a duas tâmaras ou um pouco de xarope de ácer. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.
Eu falei em 5 minutos para fazer esta maravilha, não falei? Pois, mas enganei-o. Na verdade, só precisa de colocar todos os ingredientes dentro de um liquidificador potente – ou do robô de cozinha – e bater até ficar com um smoothie cremoso. E isso, dependendo do seu liquidificador, pode demorar bem menos do que os tais cinco minutos.
Depois é só beber e sair para o trabalho.
Um óptimo batido para si onde quer que a proteína esteja,
Ele
receita e foto: minimalist baker