Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Casal Mistério

Casal Mistério

descobrimos o melhor presunto português!

03.12.20

Há meses que andava deslumbrado com este divinal presunto, doido para o trazer para a nossa loja online, e hoje finalmente chegou o grande dia! E o que é que torna este um presunto do outro planeta? Os porcos. Não os feios e maus, mas o fantástico porco preto de raça alentejana, alimentado exclusivamente a bolotas, e criado, em regime de liberdade, numa herdade do Alentejo.

96724366_3777355735672796_3427651465785638912_o (1

 

Até aos dois meses de vida, os porcos são deixados com as mães e depois largados na herdade. E é essa liberdade que lhes permite ganhar uma finíssima gordura, quase imperceptível, que vai misturar-se delicadamente com a carne, tornando-a muito mais suculenta e deliciosa.

123250426_4555058894569139_6550371598161329426_o.j

O resultado são os mais fabulosos produtos de charcutaria que eu provei nos últimos tempos. 100% portugueses e produzidos com o cuidado e a atenção artesanal que torna a comida tradicional portuguesa nesta maravilha.

128253771_4694433620631665_5793509528304135806_o.j

Além do fantástico presunto, a Absoluto produz ainda paleta (das patas da frente do porco), caña (ou paio do lombo), presa curada, paiola, salsichão e chouriço. E tudo isto está agora na Loja do Casal Mistério, prontinho para ser entregue directamente em sua casa. 

121457457_4499845193423843_7639498069665718272_o.j

Todos os produtos estão disponíveis em várias opções: inteiros, em nacos ou fatiados. O presunto e a paleta são cortados à mão, em finíssimas e deliciosas fatias, e embalados em vácuo para não perderem nada do que os torna espectaculares. Já a caña pode também ser comprada numa embalagem premium, um maravilhoso tubo que dá um presente fantástico para oferecer neste Natal.

95136429_3726107044130999_5685050276147363840_o.jp

Mas o melhor é ir mesmo até www.lojacasalmisterio.com e descobrir todas estas delícias por si. Afinal, a sua ceia de Natal está mesmo aí à porta. E Natal sem presunto é como uma rena sem trenó.

 

Um óptimo Natal para si onde quer que o presunto esteja,

Ele

 

fotos: absoluto