Quando partimos à descoberta do Melhor de Portugal, o Cucumbi saltou logo para o primeiro lugar da nossa lista. É sem dúvida a sugestão ideal e o refúgio perfeito para aproveitar os feriados de junho. Há algum tempo que andava à procura de um pretexto para passar uns dias neste paraíso alentejano, na aldeia do Barrancão, a 20 minutos de Alcácer do Sal. Por um lado, a decoração é incrível, por outro lado, tinha a maior curiosidade em conhecer esta herdade onde tudo é biológico e sustentável e há uma preocupação genuína pelo ambiente e pela saúde do nosso planeta.
Desta vez fomos ao volante de um CUPRA Formentor, ideal para andar nas estradas de terra batida do Alentejo, porque é um SUV que parece um jipe. Adorei. Fui a guiar e descobri que este carro foi feito a pensar em mim. Sabe porquê? Porque nos leva sempre pelo bom caminho. Quando nos desviamos da nossa rota, endireita-nos a direção. Para pessoas distraídas como eu, o CUPRA Formentor é uma espécie de salva-vidas sobre rodas!
A história do hotel
O nome da herdade é uma homenagem à província angolana onde Tozé nasceu. Catarina e Tozé, os proprietários, decidiram comprar a quinta ao pai dela e fizeram do Cucumbi o seu projeto de vida.
A história da herdade remonta ao século XX, aos anos da Reforma Agrária, quando as terras foram ocupadas pela população local. Na época, a quinta era uma Unidade de Produção Agrícola, onde os habitantes da região trabalhavam e distribuíam os bens que produziam. Há 18 anos, o pai de Catarina comprou a herdade juntamente com a mulher, Isabel, e tentaram mantê-la em regime biológico. Mas os trabalhos de ambos não lhes permitiram dedicarem-se a este projeto e, em 2018, decidiram vender a quinta.
A filha Catarina e o genro Tozé compraram a herdade para concretizar um sonho antigo de Tozé – dedicar-se à agricultura – e o do pai de Catarina – uma produção biológica e sustentável. Foi assim que mudaram de vida e nasceu o Cucumbi, um paraíso em pleno Alentejo onde a simplicidade e o bom gosto são o maior luxo.
O hotel
Hoje a herdade tem 110 hectares e é autossuficiente. Tem várias burras de Miranda, 400 galinhas (para produção de ovos) e 200 ovelhas (para tosquia), horta biológica e pomar. Nunca o conceito de farm to table foi levado tão a sério. Aqui quase só se come o que é produzido na herdade, por isso, não há ementa fixa. É o que estiver melhor e mais saboroso naquele dia.
Chegámos num dia de demasiado calor para a época. Estava um forno tal que o meu querido Marido Mistério estava viciado na climatização do nosso CUPRA Formentor, porque quando se carrega no botão “auto” do ar condicionado, conseguimos saber a percentagem da temperatura atingida. O meu querido Marido Mistério estava em êxtase e anunciava com pompa e circunstância, a cada 30 segundos:
– Minha querida Ela, atingimos 100 por cento da temperatura desejada.
O serviço
Fomos recebidos pelo Samuel, um estagiário italiano de Roma, que nos mostrou os cantos à casa com visível orgulho. A seguir, conhecemos o sorriso do Zé, diretor de operações, com quem tínhamos trocado emails e que nos conquistou com o primeiro “bem-vindos”.
Aqui o luxo é a forma com que o Zé, a Catarina e a Filipa nos fazem sentir em casa: na conversa franca e amigável, nos pequenos gestos e atenções e, sobretudo, na forma natural e descontraída com que nos tratam pelos nomes. Tudo aqui é familiar, caseiro e, de certa forma, intimista.
Cada vez mais o luxo está nestes sítios sem pretensão, terra a terra, que só querem proteger o nosso planeta e deixar um mundo melhor, proporcionando momentos de paz e prazer aos seus hóspedes. E conseguem dar o exemplo sem nos impor absolutamente nada. As refeições são vegetarianas mas se nos apetecer uma “carninha”, sugerem-nos logo o restaurante “O Chouriço”, em São Cristóvão, a uns escassos 15 minutos dali, sem qualquer mágoa ou rancor.
Os quartos
Tanto os quartos assim como os espaços comuns foram decorados pela ceramista Sofia Albuquerque cuja simplicidade e bom gosto são irrepreensíveis. Também aqui o mote é reciclar e reaproveitar desde móveis antigos a peças da herdade. Ao todo, são 9 quartos, todos simples, confortáveis e em tons claros, com madeiras naturais.
As casas de banho são minimalistas em tons de branco, algumas madeiras e com o chão em cimento afagado. As amenities são igualmente biológicas, da ótima marca algarvia 8950, e incluem sabonete líquido, champô e amaciador, creme de corpo, cotonetes, algodão, escova de dentes de bambu, pasta e creme labial, tudo biodegradável e com embalagens reutilizáveis. As toalhas de banho são tão macias que apetece mergulhar nelas!
Além dos quartos e das suítes, o Cucumbi tem ainda um apartamento com dois quartos e a Catarina e o Tozé estão a preparar uma casa com 3 quartos, que dá para 6 pessoas, e que tem uma vista deslumbrante para a principal charca da herdade, onde o pôr do sol é absolutamente imperdível.
O jantar
Todos os dias, é servido, por volta das 19h, um ótimo aperitivo na varanda perto da piscina: com direito a vinhos biológicos (branco, rosé e tinto) e uns snacks para nos abrir o apetite para o jantar como húmus, pastéis, pão de azeitonas caseiro, pasta de azeitonas e azeitonas. Tudo muito caseiro e delicioso.
Na primeira noite, jantámos uma surpreendente sopa de creme de caju com tomate e manjericão, seguido de um tofu caramelizado com laranja e cogumelos bem como de um puré de batata com flores de legumes. A sobremesa foi uma mousse de chocolate muito pouco doce. Tudo isto sempre acompanhado com vinhos biológicos, evidentemente.
O jantar do segundo dia foi igualmente saudável mas ainda melhor: começámos com um delicioso creme de ervilhas com hortelã e limão, seguiram-se uns ótimos gnocchis de batata doce com molho de tomate e acabámos em beleza com um crumble de pera irresistível.
O chef do Cucumbi é claramente um poço de talento e de criatividade, porque a carta é verdadeiramente deliciosa, saudável e surpreendente.
O pequeno-almoço
O pequeno-almoço é servido entre as 9h e as 10h30 no terraço do restaurante. Também aqui tudo é natural e caseiro, sem qualquer pretensão: ovos biológicos e panquecas feitas no momento, bem como o sumo do dia, que naquela manhã foi de ananás, maçã e laranja. Na bancada tínhamos à nossa espera o pão alentejano, o pão de noz, o queijo produzido na herdade, fruta fresca, compotas e doces caseiros, um iogurte natural super cremoso com granola, e até um bolo de espinafres que não me atrevi a provar, mas que tinha ótimo aspeto.
As atividades
A piscina foi a nossa maior aliada nestes dias de calor fora de época, mas a charca da herdade é irresistível e linda de morrer. Além de apanhar sol no alpendre e nas espreguiçadeiras, ainda pode pescar, andar de canoa ou praticar paddle surf.
O hotel tem bicicletas para emprestar e vários trilhos para explorar. Além disso, o Cucumbi organiza workshops, de cerâmica, por exemplo, e sugere vários passeios para conhecer os animais da quinta e a fauna selvagem que por ali anda como perdizes, mochos, corvos, raposas, entre outros.
Aqui respira-se paz, tranquilidade e ar puro. Entre passear, nadar, cozinhar, ler, pedalar ou jogar, tem muito por onde escolher.
Nós acabámos uma das noites a jogar bilhar no salão de jogos depois do jantar mas desse jogo não reza a história porque levei uma coça do meu querido Marido Mistério. Por isso, não me parece relevante partilhar. Mas fica aqui registado que a culpa foi da pouca iluminação da sala e da falta de giz nos tacos…
No dia seguinte, aproveitámos o nosso CUPRA Formentor para explorar a região. Conhecemos charcas, conversámos com ovelhas (o meu querido Marido Mistério é craque a falar ovelhês) e fomos até Alcácer do Sal almoçar, comigo sempre ao volante, porque fiquei viciada na performance deste SUV, com um design e uma elegância irrepreensíveis. No fundo, achei mal empregado para o meu querido Marido Mistério, por isso apoderei-me do lugar do condutor e aproveitei todos os minutos do fim de semana aos comandos do CUPRA Formentor.
O bom
Os quartos
O mau
A falta de iluminação e de giz no salão de jogos
O ótimo
A decoração, a simpatia do serviço e a comida
Uma ótima viagem de regresso para nós, onde quer que estejamos agora,
Ela
fotos: casal mistério e d.r.
Este post foi feito com o apoio da CUPRA
Nota: Todas as despesas das visitas efetuadas pelo Casal Mistério a restaurantes, bares e hotéis são 100% suportadas pelo próprio Casal Mistério. Só assim é possível fazer uma crítica absolutamente isenta e imparcial.
