e agora algo… surpreendentemente saudável: mousse de chocolate com creme de coco e sem açúcar

    É possível fazer uma mousse de chocolate e comê-la sem remorsos nem culpas? É sim, senhora! Graças ao espetacular blog Well and Full onde descobri esta incrível receita, que demora poucos minutos a fazer e tem um ingrediente secreto que a torna cremosa e deliciosa. Já adivinhou qual é? Acertou! É o abacate, pois, claro. Além de dois abacates, leva cacau em pó, geleia de agave ou xarope de ácer, leite de amêndoa e extrato de baunilha. Para fazer o creme de coco, só precisa de uma lata de leite de coco, deixada no frigorífico de véspera. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

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    Não vai acreditar na facilidade desta receita: para fazer a mousse, coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem até obter uma consistência macia e cremosa. Guarde no congelador enquanto faz o creme de coco. Abra cuidadosamente a lata de leite de coco (que deverá estar bem fria) e coloque o leite numa taça, evitando o mais possível que a água de coco escorra também. Bata o leite de coco com uma varinha mágica até obter uma espécie de chantilly. Na hora de servir, coloque a mousse em taças individuais e ponha uma colher de creme de coco por cima.

     

    É ou não é uma agradável surpresa?

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: well and full

    4 thoughts on “e agora algo… surpreendentemente saudável: mousse de chocolate com creme de coco e sem açúcar

    1. Olá bom dia encontra a geleia de agáve e o xarope no jumbo, supercor, glood é uma questão de procurar online e ver o que fica mais perto para si, um bom dia.

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