É provavelmente a massa bolonhesa mais prática da história da gastronomia. Além de ser facílima de fazer, precisa de apenas 4 ingredientes e dá para alimentar uma multidão. Ainda por cima, prepara-se em 15 minutos, porque de resto é só esperar pelo tempo no forno.
A receita é do blog Simply Delicious e precisa dos seguintes ingredientes: molho para bolonhesa, molho béchamel (compra ambos no supermercado), massa à sua escolha previamente cozinhada al dente (não se esqueça de reservar 240 ml da água da cozedura) e queijo mozzarella ralado.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 200º C.
A seguir, misture numa taça grande o molho para a bolonhesa, o béchamel e a massa já cozida al dente e mexa bem. No entanto, se for preciso, adicione um pouco da água da cozedura para conseguir a consistência desejada.
Depois, transfira metade da massa para uma travessa própria para ir ao forno e espalhe por cima metade do queijo.
A seguir, disponha o resto da massa e finalize com o resto do queijo ralado.
Finalmente, leve ao forno durante 30 minutos ou até o topo começar a ficar dourado e a borbulhar.
Retire do forno e deixe assentar durante 10 minutos antes de servir.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: simply delicious
