Quem é amiga, quem é? Já viu bem o aspeto desta mousse de chocolate? Não dá para acreditar que esta maravilha é saudável e que se prepara em 5 minutos. Aliás, esta receita do blog Nadia’s Healthy Kitchen é ideal para quando precisa desesperadamente de uma sobremesa de última hora, porque é fácil, deliciosa e faz-se com 2 ingredientes que normalmente temos em casa: saquetas de chá Earl Grey e chocolate preto com 70% de cacau. Depois, precisa de água a ferver, claro.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, coloque as 4 saquetas de chá numa panela com água a ferver e deixe infusionar durante cerca de 3 minutos. Depois, deite fora as saquetas.
A seguir, parta o chocolate em pedaços para uma taça e despeje por cima o chá quente. Entretanto, deixe assentar durante 1 minuto e, a seguir, mexa até o chocolate derreter completamente e ficar um creme macio.
Depois, leve ao congelador durante 20 minutos (se preferir, pode também guardar no frigorífico mas terá de ser durante 3 a 4 horas).
Nessa altura, transfira a mousse de chocolate para uma travessa ou para taças individuais e sirva logo.
Uma ótima sexta-feira,
Ela
receita e foto: nadia’s healthy kitchen
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