Esta mousse de queijo creme salvou-me o dia. Isto porque hoje à noite temos um jantar cá em casa e muito pouco tempo para cozinhar. E esta receita do blog She Wears Many Hats é ideal para estes casos de emergência: é facílima, precisa de apenas 4 ingredientes e fica pronta em 10 minutos. Depois consegue juntar dois dos meus ingredientes preferidos: queijo e caramelo!
Para isso, para fazermos esta tentadora mousse de queijo creme, precisamos de comprar uma embalagem de queijo creme, molho de caramelo, pepitas de caramelo e maçãs fatiadas ou pretzels para servir.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 12 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, coloque o queijo creme na travessa ou no prato que vai servir. Se preferir, desenforme-o diretamente ou molde-o no formato que preferir: pode ser redondo e pode fazer um buraco por cima para aguentar melhor o molho, ou retangular.
A seguir, despeje por cima o molho de caramelo a seu gosto e espalhe as pepitas de caramelo também.
Sirva com fatias de maçã para uma versão mais light ou com pretzels, se quiser desgraçar-se à grande!
Boas receitas,
Ela
receita e foto: she wears many hats
