Imagine um pastel de nata com sabor a tarte de maçã… Agora pare de imaginar e vá já para a cozinha fazer esta deliciosa tarte de maçã com recheio de creme de pasteleiro. Vai ver que parece que o pastel de nata e a tarte de maçã se casaram e tiveram um filho. Aliás, esta receita do blog My Aunty Recipes é tão boa que cria a sua própria base durante o tempo que fica no forno, por isso, esta tarte de maçã com recheio de creme de pasteleiro acaba por ser facílima de fazer.
Para isso, precisa de comprar leite, açúcar, farinha, 4 ovos grandes, extrato de baunilha, fermento, canela em pó, maçãs descascadas e cortadas em fatias fininhas, e ainda coco ralado (opcional).
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 175º C e unte uma forma de tarte.
A seguir, misture no liquidificador o leite, o açúcar, a farinha, os ovos, a baunilha, o fermento e a canela. Bata até obter um creme macio.
Enquanto isso, disponha as fatias de maçã na forma de tarte que preparou.
Depois, despeje o creme por cima das maçãs, garantindo que ficam bem tapadas. Se gostar, espalhe o coco ralado por cima.
A seguir, leve ao forno durante 45 a 50 minutos ou até o creme começar a ficar dourado no topo.
Nessa altura, retire do forno e deixe a tarte arrefecer durante alguns minutos antes de a cortar em fatias.
Finalmente, sirva a tarte de maçã com recheio de creme de pasteleiro quente ou fria, como preferir.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: my aunty recipes
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