Está a fazer dieta e precisa desesperadamente de um snack delicioso para enganar a fome? Não se preocupe que a Super e também Desesperada Ela chegou para resolver todos os seus problemas. Esta espetacular receita do blog Not Enough Cinnamon é light, tem poucos hidratos (logo não engorda nada) e é facílima de fazer.
Só precisa de 4 ingredientes e de 17 minutos do seu tempo: 10 minutos a preparar e 7 no forno. Ainda por cima, têm apenas 63 calorias cada.
Só precisa de ter em casa queijo parmesão do bom (ralado por si), farinha, orégãos e pinhões. Mais nada.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 15 bolachas, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 200º C.
Forre dois tabuleiros com uma folha de papel vegetal.
Se o seu parmesão não ficar bem ralado, triture-o no liquidificador durante alguns segundos.
Misture numa taça grande o parmesão, a farinha e os orégãos.
Coloque uma forma redonda de bolachas num dos tabuleiros que preparou. Espalhe uma colher de sopa da mistura do queijo para o interior da forma e alise o topo. Retire a forma e repita o processo até terminar a mistura, deixando um intervalo de cerca de 2,5 cm entre cada bolacha.
Espalhe os pinhões por cima.
Leve os tabuleiros ao forno pré-aquecido, durante 5 a 7 minutos, ou até as bolachas ficarem douradas.
Deixe arrefecer antes de servir.
Boas receitas,
Ela
receita e foto: not enough cinnamon