Eu sei que parecemos viciados em papas de aveia de tiramisù mas esta receita do blog Nourishing Amy é vegan, não tem açúcar, é rica em proteínas e fibras, e ainda leva tâmaras para adoçar. Por isso, estas papas de aveia de tiramisù são imbatíveis porque, além de deliciosas, são saudáveis. Além disso, são cremosas e macias, e vão ser o nosso pequeno-almoço de hoje, porque ficam prontas em 10 minutos.
Assim, para fazer esta delícia saudável, precisa de ter em casa flocos de aveia, água a ferver, proteína em pó com sabor a tiramisù, sementes de chia, iogurte de coco, leite vegetal e tâmaras sem caroço. Depois, precisa também de um shot de café, mais iogurte de coco e cacau em pó para decorar.
Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, coloque os flocos de aveia numa taça e cubra-os com a água a ferver. Depois, deixe a repousar durante 5 minutos até a aveia absorver a água.
A seguir, transfira a aveia para um liquidificador juntamente com o resto dos ingredientes e misture bem até obter um creme macio.
Depois, transfira as papas de aveia para os frascos ou copos que vai servir e espalhe por cima o café, o iogurte de coco e finalize com o cacau em pó.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: nourishing amy
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