Nada como começar a semana com boas notícias. Esta receita do blog Recipes Worth Repeating é deliciosa, saudável, pouco calórica e muito fácil de fazer.
É ideal para servir como aperitivo num jantar com amigos ou para fazer já hoje para animar a sua segunda-feira (se estiver a trabalhar como eu). Se fizer parte dos 99% de portugueses que estão de férias nesta primeira quinzena de agosto, faça também hoje, porque durante as férias todos os dias são fim de semana.
Só precisa de ter em casa morangos congelados, açúcar, vinagre balsâmico, queijo creme e manjericão fresco picado.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.
Coloque os morangos congelados, o açúcar e o vinagre balsâmico numa taça média.
Deixe os morangos descongelarem durante cerca de 45 minutos e depois esmague os ingredientes com um garfo, mas não esmague os morangos completamente.
Retire o queijo creme da embalagem e coloque-o inteiro na travessa que vai servir.
Espalhe o molho de morangos por cima do queijo e decore com o manjericão picado.
Sirva com as suas tostinhas favoritas e delicie-se sem culpas, porque esta maravilha só tem 106 calorias por pessoa.
Uma ótima semana,
Ela
receita e foto: recipes worth repeating
