Já estou em estágio para a nossa estreia no Europeu. Adoro dias de jogo de Portugal. Não sei porquê, acordo logo com uma adrenalina e com uma fé inabalável de que vamos ganhar! Visto-me de encarnado e verde e ponho logo as minis no frigorífico. Depois, procuro receitas para o meu querido Marido Mistério fazer para acompanhar as minhas minis. E não é que descobri esta tentação de Cristo? Diga lá se consegue resistir a este camembert no forno com figos e mel? Eu sei, é de enlouquecer.
Aliás, a receita é do blog Freutcake e ainda leva doce de figo e nozes pecan. Já estou a babar e a minha balanca a revirar os olhos…
Para isso, precisamos de comprar um camembert, doce de figo, mel, figos frescos cortados em quartos, tomilho fresco, alecrim fresco, nozes pecan picadas e uma pitada de flor de sal.
Assim, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.
Preparação
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 190º C.
A seguir, desembrulhe o queijo e coloque o camembert no centro de um tabuleiro forrado com papel vegetal.
Depois, espalhe uma colher de sopa do doce de figo por cima do queijo.
Entretanto corte os figos em pequenos pedaços e coloque-os no topo do queijo.
A seguir, espalhe o mel por cima e tempere com uma pitada de sal.
Finalmente, leve ao forno durante 15 minutos até o queijo começar a derreter.
Decore com as nozes pecan picadas e com o tomilho e o alecrim fresco.
Finalmente, sirva este incrível camembert no forno com figos e mel com fatias de pão torrado e tostinhas.
Bom jogo para todos nós,
Ela
