este mac and cheese é a receita ideal para as férias das crianças

    É fácil, leva poucos ingredientes e alimenta uma multidão., ou seja, tudo o que precisamos em férias quando temos a casa cheia. Os miúdos basicamente adoram massa com queijo e esta receita do blog Show Me The Yummy leva não um nem dois mas três queijos diferentes, o que a torna absolutamente irresistível, pelo menos para mim que sou viciada em queijo.

    Só precisa de ter em casa massa cotovelinhos, manteiga, farinha, leite, queijo suíço ralado, queijo cheddar ralado, queijo asiago também ralado, sal e pimenta, salsa picada e piripíri.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 a 5 pessoas, espreite aqui a receita original.

    Five-Ingredient-Mac-and-Cheese-Show-Me-the-Yummy-9

     

    Comece por cozer a massa seguindo as indicações da embalagem. Escorra e mantenha a massa quente.

    Enquanto isso, derreta a manteiga numa frigideira em lume médio baixo.

    Junte a farinha até ficar com um tom acastanhado. Vá juntando leite gradualmente, deixe ferver e apurar durante mais 2 minutos ou até engrossar.

    Retire do lume e junte os três queijos, um de cada vez, e vá mexendo até derreterem totalmente.

    Adicione o macarrão e tempere com sal e pimenta. Decore com salsa e piripíri.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: show me the yummy

     

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