este queijo no forno é a melhor forma de conseguir engolir as passas à meia-noite

    É como eu e passa sempre a meia-noite do ano novo com a boca atafulhada de passas? Então não se preocupe porque encontrei a solução para os nossos problemas! Em vez de enfiarmos as 12 passas a correr na boca, enquanto tocam as badaladas, comemos este delicioso e tentador queijo no forno. É que esta maravilha está recheada de passas, figos secos, nozes pecan e tâmaras. Não é uma ótima ideia?

    Esta receita de camembert no forno do blog Purely Katie é ideal para a sua noite de passagem de ano e fica pronta em 20 minutos: são 5 a preparar e 15 no forno.

    Para isso, tem de comprar um queijo camembert, nozes pecan picadas, passas, figos secos cortados às rodelas, tâmaras picadas, doce de figo e xarope de ácer.

    Aliás, se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

    Preparação

    Antes de mais, pré-aqueça o forno a 190º C.

    A seguir, coloque o doce de figo numa taça e aqueça-o no micro-ondas durante 30 segundos para amaciar.

    Entretanto, misture numa taça pequena as passas, os figos secos, as tâmaras e as nozes pecan. Depois, adicione metade do doce de figo e duas colheres de sopa de xarope de ácer e misture tudo muito bem.

    A seguir, disponha o queijo camembert num tabuleiro forrado com uma folha de papel vegetal e, com a ajuda de uma faca, cubra o topo do queijo com o resto do doce de figo.

    Depois, ponha por cima, a mistura dos frutos secos e das nozes pecan.

    A seguir, leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até o queijo começar a derreter.

    Finalmente, sirva quente com tostinhas e pão torrado.

     

    Um feliz ano de 2024 para si, onde quer que esteja,

    Ela

     

    receita e foto: purely katie

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