Esta receita da Donna Hay é deliciosa, muito fácil e super rápida de fazer.
Em menos de 20 minutos tem esta maravilha à sua frente. Só precisa de um Marido Mistério (se não tiver jeito para cozinhar como eu), um avental espetacular da Loja do Casal Mistério e dos seguintes ingredientes: camarão descascado, uma malagueta cortada em fatias fininhas, tomilho fresco, alho fatiado, azeite virgem extra, raspas de limão raladas, sal e pimenta preta moída, cuscuz, água a ferver, tomate cherry, paprika e folhas de manjericão fresco para decorar.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 220º C.
Coloque os camarões, a malagueta, o tomilho, o alho, o azeite, as raspas de limão, o sal e a pimenta numa taça grande e misture bem.
Aqueça uma frigideira grande, própria para ir ao forno, com o lume no máximo. Adicione os camarões e deixe cozinhar, durante cerca de 2 minutos, virando-os ao contrário. Retire da frigideira e reserve.
Acrescente agora à mesma frigideira o cuscuz, a água previamente fervida, o tomate, a paprika, o sal e a pimenta e misture bem.
Junte os camarões, tape a frigideira com uma tampa e leve ao forno durante 15 minutos ou até o cuscuz ficar macio.
Decore com o manjericão fresco e sirva.
Boas receitas,
Ela
receita e foro: donna hay
